منها الترمس.. 4 أطعمة يجب توافرها على مائدة شم النسيم

"شم النسيم" من المناسبات التي يحتفل بها المصريون في بداية فصل الربيع، حيث يتم تناول مجموعة من الأطعمة المميزة مثل الفسيخ، والرنجة، والبيض الملون، ولكن بجانب كل ذلك يجب توافر أطعمة أخرى مفيدة على المائدة في هذا اليوم، وهي كالآتي:
اقرأ ايضاً| إتيكيت تناول الفسيخ والرنجة في عزومات شم النسيم
1- الترمس
حيث يحتوي على كمية جيدة من العناصر الغذائية المفيدة، والفيتامينات مثل فيتامين ب، والمعادن مثل الكالسيوم، المغنيسيوم، الفسفور والبروتينات، إضافة إلى الألياف والقليل من السعرات الحرارية.
2- البيض
يعد البيض من أهم الأطعمة التقليدية في "شم النسيم"، وله فوائد صحية عديدة، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقوية جهاز المناعة، كما أن البيض يحتوي على البروتينات عالية الجودة التي تساهم في تجديد خلايا الجسم والتي تلعب دورًا مهمًا في إصلاح الأنسجة التالفة، مما قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بامراض خطيرة .
3- الخضروات الطازجة
تناول الخضروات الطازجة كالجرجير والفجل والبصل التي تحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C وE، تساهم في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الشوارد الحرة التي قد تساهم في الوقاية من الامراض الخطيرة .
4- الليمون
الليمون من أهم الأطعمة التي يتم تناولها في "شم النسيم"، سواء كان مع الأسماك أو في المشروبات. يحتوي الليمون على فيتامين C، الذي يعمل كمضاد أكسدة قوي، فيتامين C يساعد في تقوية جهاز المناعة وقد يكون له دور في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض، كما أن الليمون يحتوي على الفلَافونويدات التي يمكن أن تساهم في تقليل الشوارد الحرة.