نصائح هامة لمرضى السكري عند تناول كحك وبسكويت العيد

كتبت : كريمة هشام
يعد الكحك والبسكويت والبيتي فور من أبرز المخبوزات التي تميز عيد الفطر المبارك حيث يفضل الكثيرون تناولها مع الشاي أو الحليب بعد صلاة العيد ومع ذلك، فإن هذه الحلويات قد تمثل خطرا على مرضى السكري نظرا لاحتوائها على نسب عالية من السكر والدهون مما يستلزم اتباع إرشادات غذائية محددة لتجنب أي مضاعفات صحية.
حذرت وزارة الصحة والسكان المصرية مرضى السكري من الإفراط في تناول مخبوزات العيد مؤكدة أن قطعة واحدة من الكحك تحتوي على 200 سعر حراري والمعمول بالتمر على 200 سعر حراري، بينما تحتوي الغريبة على 150 سعرا حراريا، والبسكويت أو البيتي فور على 60 سعرا حراريا.
اقرأ أيضًا | مع اقتراب عيد الفطر.. طريقة تحضير البيتي فور
وأوصت الوزارة بإعداد المخبوزات منزليا للتحكم في نسبة السكريات والدقيق مع الاكتفاء بقطعة واحدة من الكحك يوميا وضرورة متابعة مستويات السكر في الدم بعد تناول الحلويات إلى جانب الالتزام بمواعيد الأدوية التي يحددها الطبيب.
من جهتها أوضحت الدكتورة الأطفال أن الأطفال المصابين بالسكري يجب أن يتجنبوا الإفراط في تناول مخبوزات العيد مشيرة إلى أن الكمية المناسبة لا تتجاوز قطعتين من الكحك في كل وجبة أو ثلاث قطع من الغريبة أو البسكويت أو البيتي فور كحد أقصى في المرة الواحدة، وذلك للحد من أي تأثير سلبي على مستويات السكر في الدم.