دون ارتفاع السكر في الدم.. نصائح تمكن مرضى السكري من تناول كحك العيد بأمان

كحك العيد وغيره من المخبوزات التي تميز عيد الفطر 2025، من الممكن أن تشكل خطرًا على مرضى السكري، وذلك لما تحتويه مخبوزات العيد من كميات كبيرة من السكر. مع ذلك، يمكن لمرضى السكري تناول كحك العيد دون المخاطرة بارتفاع نسبة السكر في الدم.
نصائح لمرضى السكري عند تناول كحك العيد
وجهت وزارة الصحة والسكان لمرضى السكري بعض الإجراءات الوقائية قبل تناول الكحك وباقي مخبوزات عيد الفطر 2025، موضحةً سابقًا، أن احتياج الشخص للسعرات الحرارية يتوقف على مقدار النشاط البدني الذي يبذله الفرد خلال اليوم. والذي قدرته كالآتي:
- الفرد البالغ يحتاج إلى ما بين 1600 و3000 سعر حراري يوميًا.
- يحتاج الأطفال الأكبر سنًّا والمراهقين من 1200 إلى 3200 سعر حراري.
- يحتاج الأطفال الصغار ما بين 1000 و1800 سعر حراري.
كما كشفت «وزارة الصحة» عن متوسط السعرات الحرارية المتواجدة في مخبوزات عيد الفطر، لافتةَ إلى أن القطعة الواحدة من الكحك تحتوي على 200 سعر حراري، ويحتوي البيتي فور أو البسكويت على 60 سعرة حرارية.
أما المعمول بالتمر يحتوي على 200 سعر حراري، والغريبة تحتوي على 150 سعر حراري. كما نصحت «الصحة» مرضى السكري، بإعداد مخبوزات العيد في المنزل، لسهولة التحكم في نسبة السكريات والدقيق.
أيضًا نصحت وزارة الصحة بالاكتفاء بقطعة واحدة من الكحك يوميًا، مع متابعة مستوى السكر في الدم بعد تناول مخبوزات العيد، وضرورة تناول الأدوية في المواعيد المحددة من قِبل الطبيب.
الأطفال المصابون بالسكر وكحك العيد
وجهت الدكتورة رشا العدوى، استشارى طب الأطفال، تخصص غدد صماء، تحذير للأمهات بضرورة السيطرة على مقدار استهلاك الأطفال مخبوزات العيد.
مشيرةً في حديثها ل «المصري اليوم» إلى أنه من الأفضل تناول الطفل قطعتين من كحك العيد في كل وجبة، مع مراعاة أن يكون وزن الكعكة 20 جرامًا في المتوسط، وتقدر نسبة النشويات في القطعة الواحدة المضاف إليها السكر ب 80%.
كما تابعت أنه من الممكن أن أن يستبدل الطفل المصاب بالسكري ما سبق، ب 3 قطع من البسكويت، و3 من الغريبة و3 من البيتى فور بحد أقصى في المرة الواحدة.