لفطار صحي.. طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي بالزبادي والأعشاب

.طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي بالزبادي والأعشاب

فطار رمضان 2025.. بدأ شهر رمضان المبارك، وهو الشهر الذي تحتار فيه الأم المصرية من أجل القيام بعمل وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.
وفي التقرير التالي تقدم "بوابة أخبار اليوم"، طريقة تحضير سلطة الدجاج مع صوص الزبادي بالأعشاب، إذ يمكن أن تقوم بتحضيرها في أول يوم رمضان.
اقرأ أيضا..«منيو رمضان».. طريقة تحضير الكبة
المقادير:
. صدر دجاج مشوي
. كوب خس مشكل
. نصف كوب خيار مقطع شرائح
. نصف كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف
. 2 ملعقة كبيرة بصل أحمر شرائح
. رشة شبت طازج للتزيين
2 لصوص الزبادي
. نصف كوب زبادي يوناني خالي الدسم
. ملعقة صغيرة عصير ليمون
. ملعقة صغيرة زيت زيتون
. نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
. ملعقة صغيرة شبت طازج مفروم
. رشة ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
تحضير الدجاج:
. تبل صدر الدجاج بالفلفل الأسود، الملح، ورشة زيت زيتون
. اشوه على نار متوسطة حتى ينضج جيدًا 5-7 دقائق لكل جهة، ثم قطع الدجاج إلى شرائح.
تحضير الصوص:
. امزج الزبادي مع عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم، الشبت الملح والفلفل الأسود حتى يتجانس.
. ضع الخس في وعاء التقديم، أضف الخيار، الطماطم والبصل.
. وزع شرائح الدجاج المشوي على الوجه.
. اسكب صوص الزبادي فوق السلطة وزينها بالشبت الطازج.