أطلق العلماء تحذيرًا جادًا بشأن المخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول المشروبات الغازية والأطعمة فائقة المعالجة، مؤكدين أن هذا النمط الغذائي قد يؤدي إلى تقليص عمر الإنسان، بل ويزيد من خطر الوفاة المبكرة، تشير دراسة حديثة إلى أن عبوة واحدة من المشروبات الغازية بحجم 330 ملل فقط يمكن أن تقصر عمر الفرد بمقدار 12 دقيقة. اقرا أيضأ|سحب تاريخي لزجاجات مشروبات غازية في النمسا بسبب مخاطر صحية وفقًا لتقرير نشرته صحيفة Metro البريطانية، استند التحذير إلى دراسة أجرتها جامعة ميشيجان تناولت التأثير السلبي للأطعمة والمشروبات المعالجة على صحة الإنسان، قامت الدراسة بحساب مقدار الوقت الذي يفقده الفرد من عمره بسبب تناول هذه الأطعمة، لتخلص إلى نتائج صادمة عن تأثيرها السلبي. أضرار الأطعمة المعالجة تؤكد الدراسة أن الأطعمة شديدة المعالجة، التي تحتوي على مكونات مثل الألوان الصناعية، والنكهات الاصطناعية، المواد الحافظة، والمستحلبات، تشكل خطرًا كبيرًا على الصحة إذا لم يتم تناولها باعتدال،وبيّنت النتائج أن بعض الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين تكلف الإنسان دقائق من عمره: النقانق: تقصر العمر بمقدار 36 دقيقة لكل وجبة. المشروبات الغازية: تقلص العمر بمقدار 12 دقيقة لكل عبوة.شطائر الإفطار والبيض: تقلص العمر بمقدار 13 دقيقة. شطائر الجبن: تقلص العمر بمقدار 9 دقائق. إيجابيات أطعمة معينة لم تقتصر الدراسة على الجوانب السلبية فقط، حيث أوضحت أن تناول بعض الأطعمة الصحية يمكن أن يعزز متوسط عمر الإنسان، على سبيل المثال، تناول الأسماك يمكن أن يضيف ما يصل إلى 28 دقيقة للعمر، بينما أشارت دراسات أخرى إلى فوائد بعض أنواع الجبن، مثل الشيدر والبري، في الوقاية من أمراض مثل سرطان الكبد. توصيات الدراسة أكد الدكتور أوليفييه جولييت، قائد فريق البحث، أن هناك حاجة ملحة لإجراء تغييرات صغيرة في الأنظمة الغذائية اليومية لتحسين الصحة العامة والبيئة دون الحاجة إلى تغييرات جذرية، وأوصى بتجنب الأطعمة فائقة المعالجة مثل البيتزا، المعكرونة، النقانق، والمشروبات الغازية، مشيرًا إلى أنها لا تؤثر فقط على العمر بل تزيد من خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل: أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 50%. مشكلات الصحة العقلية، مثل القلق، بنسبة تصل إلى 53%. مرض السكري من النوع الثاني بنسبة 12%. تظهر الدراسات الحديثة أهمية تبني نظام غذائي صحي ومعتدل للحد من تأثير الأطعمة والمشروبات غير الصحية على العمر والصحة العامة. فالتوازن في الخيارات الغذائية لا يحافظ فقط على صحة الجسم، بل يطيل العمر ويحمي من أمراض خطيرة تهدد الحياة.