مركز أبحاث الهواء النظيف: 4 ملايين يموتون سنويا بسبب الوقود شديدة التلوث

قامت وزارة البيئة بالتعاون مع المركز الدولى لأبحاث الهواء النظيف التابع لجامعة إنجليزية، بشأن الدليل الإرشادى الخاص بتلوث الهواء الداخلى وإجراءات التخفيف من التعرض لانبعاثات الطهى فى مطابخ المنازل.
ويتضمن الدليل عدد من التوصيات والتى تساعد شاغلى المنازل فى اتخاذ احتياطات بسيطة لتقليل مساهمهتم وتعرضهم لتلوث الهواء فى المطابخ، ويعد بمثابة وثيقة مرجعية يمكن استخدمها بحملات التوعية بتلوث الهواء الداخلى.
وذكر الدليل إلى أن ما يقرب من أربعة ملايين شخص يتوفون من الأمراض الناتجة عن تلوث الهواء الداخلي الناتج عن استخدام أنواع الوقود شديدة التلوث مثل الفحم أو الخشب للطهي .
وقد تتراوح الآثار الصحية بين الحادة والمزمنة، اعتمادًا على العمر والجنس ووقت التعرض والمسافة من المطبخ وترتيبات التهوية ونوع الوقود وقد يؤدي تدني جودة الهواء الداخلي إلى أمراض حادة ، مثل الصداع ، والتعب ، والنعاس ، والغثيان ، وضيق التنفس ، والصفير ، والارتباك ، والقلق ، وأمراض الأنف والحنجرة ، والذهول (تخدير ثاني أكسيد الكربون). تشمل الأمراض المزمنة المصاحبة أمراض القلب والالتهاب الرئوي والسكتة الدماغية وسرطان الرئة ومرض الانسداد الرئوي المزمن في بعض الحالات .
و يرتبط التعرض لتلوث الهواء الداخلي أيضًا بتطور إعتام عدسة العين يمكن أن يؤدي تعرض المرأة الحامل لتلوث الهواء الداخلي إلى زيادة خطر تعرض رضيعها للولادة المبكرة أو انخفاض وزنه عند الولادة.
حيث تتأثر جودة الهواء داخل المطبخ بعدة عوامل، مثل نوع وقود الطهي وطريقة الطهي ( مثل القلي والغليان ونوع الطعام وموقد الطهي ونوع وهيكل الغرفة وظروف التهوية والظروف الجغرافية والأرصاد الجوية ووقت التعرض . تعاني المنازل النموذجية في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل من رداءة جودة الهواء في المطبخ ، ويعزى ذلك إلى استخدام الوقود الملوث" (مثل الكتلة الحيوية والكيروسين والفحم)، وسوء التهوية ، وممارسات الطهي السيئة.
والطبخ لفترة طويلة باستخدام الوقود الملوث في المطابخ الصغيرة سيئة التهوية يعرض السكان لمجموعة من الملوثات ، مما يضر بصحتهم.
و يقدم الدليل اقتراحات عملية لمستخدمي الخطوط الأمامية وصناع القرار بناءً على النتائج العلمية في منازل البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل حيث يمكن أن يكون استخدام نظام تحكم نشط مثل الطهي الخالي من الانبعاثات باستخدام مواقد تعمل بالطاقة الشمسية مع بطارية أو الطهي الإلكتروني الذي يعمل بالكهرباء) حلاً فعالاً ويشكل أفضل ممارسة.
و هناك مخاطر مرتبطة بالطهي الخالي من الانبعاثات الانفصال عن الأنظمة التي تعمل بالطاقة الشمسية بسبب مشكلات في نظام (التخزين والطهي الإلكتروني (الانقطاعات المحتملة لأنظمة الشبكة)، ولكن يمكن التغلب على هذه المشكلات من خلال تحسين سلاسل التوريد ودعم الكهرباء . " لأن السياسات عادة ما تكون بطيئة الخطى و صعبة في التطبيق، تعتبر إجراءات التخفيف العملية والمباشرة أمرًا ضروريًا لتقليل تركيزات الملوثات وتخفيف التعرض داخل المطبخ (مثل تحسين تهوية المطبخ من خلال الوسائل الطبيعية والميكانيكية أثناء الطهي.