أشهرها الكزبرة واليانسون| النباتات الطبية والعطرية بالمنيا تغزو الأسواق الأوربية

تعد الزراعة النشاط الإقتصادى الرئيسى بمحافظة المنيا، وتصل المساحة المنزرعة بالمحافظة إلى 524.82 الف فدان خلال عام 2020/2021 ويعمل بالزراعة نحو 58٪ من القوى العاملة بالمحافظة، وتتميز المحافظة بزراعة محصول القمح وتبلغ المساحة المزروعه منه 249.4 الف فدان، وتعد الذرة الشامية اهم المحاصيل الصفية بالمحافظة وتشتهر المنيا بزراعة العنب وتمثل زراعته 15٪ من اجمالى المساحة المزروعه.
النباتات الطبية والعطرية
وتشتهر محافظة المنيا، بزراعة النباتات الطبية والعطرية، والتى تتوسع فيها المحافظة كل عام عن الأخر حتى وصلت المساحة المزروعة بالمحافظة هذا العام أكثر من 17ألف فدان بينها 11579فدان داخل الزمام، و5558 المساحة المستصلحة وتعد مراكز شمال مغاغة بنى مزار مطاى وسمالوط والمنيا اكثر المساحات المزروعة، كما ان محصول اليانسون ياتى فى المقدمة ثم الكمون والكزبرة والشيح وباقى الانواع من الزعتر والبردقوش.
نبات الشيح
قال الدكتور محمود عبد الهادى أستاذ النباتات الطبية والعطرية ونباتات الزينة بكلية الزراعة جامعة المنيا ، أن نبات الشيح يزرع فى مصر فى محافظات بني ىسويف والفيوم وأسيوط والمنيا، وينقسم إلى نوعين أحدهما شيح البابونج ويتم تصديره إلى دول اوروبا على صورة نورات جافة والبعض القليل يصدره زيت واكثر الدول التى تستقبل صادرات الشيح هى دولة المانيا.
الشيح الخرسانى
واضاف عبد الهادى قائلا النوع الثانى هو الشيح الخرسانى وهذا ينبت بكميات كبيرة على اطراف محافظة المنيا دون تدخل بشرى ويطلق على هذا النوع من الشيح طارد الثعابين هو الاكثر استخداما فى السوق المحلى.
وقال الدكتور عبد الهادى أن الاكثر زراعة هو شيح البابونج وبدا المزارعين فى التوسع فى زراعة بعد تراجعها كثيرا كواحد من اهم النباتات الطبية والعطرية فى مصر وكان السبب فى ذلك التراجع هو الأيد العاملة لان حصاده بمواعيد محدده وكان بعت على جمع النوارات بشكل يدوى حيث أن النورات تجمع يدوى بعنق لا يزيد عن 0.5 سم.
شيح البانوج
ولفت عبد الهادى قائلا أن شيح البانوج يتميز بارتفاع نسبة الزيوت به، ويتناسب مع كل الظروف البيئة والطقس لذا يزرع فى عديد من دول العالم، گمآ يےتم زرآعته فى آلآرض الطينية والارض الصفراء، كباقى النباتات الطبية والعطرية التى يتم زراعتها فى المحافظة بمراكزها المختلفة، لذلك هو صالح للزراعة فى كل العوامل الجوية، وكذلك يعود على المزارع بالربح الوفير فقد تصل إنتاجية الفدان فى بعض الزراعات إلى 2طن ويصل الربح للمزارع إلى مايزيد عن 30الف جنية، كما انه يعمل على توفير فرص عمل كثيرة فى موسم الحصاد.
النباتات العشبية
فيما قال الدكتور احمد عبد العظيم كلية الصيدلة جامعة المنيا، أن الشيح نبات من النباتات العشبية التابعة للعاىلة النجمية وتضم 32الف صنف وتندرج تحت 1900جنس، والشيح يندرج تحت جنس الأرتميزيا لذا عند استخدام اى نوع من انواع الشيح لابد من معرفة وصفه الخارجى وتعريفه العلمى، لان من الشيح ما هو ضار واخرى نافع وكلا يختلف حسب مكوناته الكيميائية وتركيز المواد الفعاله به.
أهم فوائد الشيح
واضاف عبد العظيم ان الشيح نبات عطرى تتفتح أزهاره فى شهر يوليو وأغسطس، وموطنه الاصلى اوربا وينمو كذلك فى أسيا وافريقيا، وقد تم استخدام الشيح فى مشروب كحلى فرنسى فى وقت من الاوقات وتم منعه فى الولايات المتحدة الامريكية حتى عام 2007 حتى تم تقنينة ودراسته وينصح الان باستخدامه عن طريق متخصصين.
ولفت عبد العظيم إلى ان من اهم فوائد الشيح انه يعمل مضاد للالتهابات ومضاد للديدان خاصة الديدان الشرجية، بالاضافة إلى انه مضاد للبكتريا والفطريات ويستخدم مغلى النورات الجافة مشروبا خافضا للحرارة و مقوى للأعصاب و مهدئ و طارد للأرياح ومعرق كذلك يستخدم كالشاى لعلاج عسر الهضم عند الأطفال , حيث يشجع إفرازات المعدة والصفراء كذلك النورات بالإضافة إلى أنها مطهرة ومضادة للمغص والتشنجات كما تعمل على الوقاية من قرحة المعدة.
واكد الدكتور عبد العظيم ان الشيح رغم كل هذه الفوائد إلا انه لابد من استخدامه عن طريق متخصص ويمنع استعماله للسيدات الحوامل او فى مراحل الرضاعة، ونظرا لان استخدام الشيح دون وصف من متخصص قد يؤدى إلى اثار جانبية لذا فإن هيئة الغذاء والدواء الامريكة تنصح باستخدام المنتج الذى لا يحتوى على مادة الثوجون.
المساحة التى تزرع هذا العام من النباتات الطبية والعطرية 17الف فدان
وقال مصدر بمديرية الزراعة بالمنيا، ان المساحة التى تزرع هذا العام من النباتات الطبية والعطرية تزيد عن 17الف فدان موزعه على مراكز المنيا وياتى فى مقدمتها اليانسون واكثر المراكز زراعة للنباتات الطبية والعطرية، سمالوط ومطاى وبنى مزار ومغاغة والمنيا، وتشهد المساحات المزروعة بالنباتات الطبية والعطرية توسع كبير خلال السنوات الماضية، خاصة انه بعد موسم الحصاد الذى يبدا فى اواخر شهر مايو يزرع بعده الذرة الشامية كواحد ايضا من اهم المحاصيل بالمنيا.
واضاف المصدر ان مركز مغاغة يزرع 1045فدان من النباتات الطبية والعطرية وبنى مزار3045فدان بينما مطاى115فدان وسمالوط 1544فدان اما المنيا 1297فدان وابوقرقاص 2012 فدان وتلك المساحات توجد داخل زمام كل مركز، هذا بخلاف الارض المزروعه ضمن الاستصلاح الزراعى خارج الزمام وتحتل فيها مراكز المنيا وابوقرقاص وسمالوط ومطاى المقدمة.