مدير بحوث الثروة السمكية: البلطي إنتاج المزارع جودته أعلى من أسماك الترع | خاص

قال الدكتور رفعت الجمل مدير المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية التابع لمركز البحوث الزراعية فى تصريح خاص "لبوابة اخبار اليوم" أن الإنتاج السمكي في مصر يقدر بحوالي 2 مليون طن سنوياً 80% منها تمثل إنتاج مشروعات الاستزراع السمكي و 20% تمثل إنتاج المصائد الطبيعية منها البحرين الاحمر و المتوسط ونهر النيل وروافده و إنتاج البحيرات .
وتابع أنه تم التوسع وانشاء العديد من مشروعات الاستزراع السمكى لتوفير البروتين الحيواني للمواطنين
كذلك تنتج المزارع السمكية سمك القراميط وسمك البورى والمبروكة لافتاً إلى أن أزمة الحرب الروسية الاكرانية تسببت في ارتفاع أسعار الأعلاف حيث يصل الطن لحوالى 25 ألف جنيه .
اقرا ايضا :خبير نجاح الاستزراع السمكي التكاملي في الأراضي الجديدة.. خاص
وأشار مدير المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية إلى ان سمك بلطي المزارع يكون حجمه موحد وذلك بسبب التربية في مكان واحد وغذاء واحد بالاعلاف وجودة اسماك المزارع عالية لأنها تخضع لأشراف طبي متكامل لافتاً إلى ان المزارع السمكية العديد منها يعتمد على المياه الجوفية في عملية الاستزراع مما يسهل بإقامة هذه المشروعات في جميع الاراضى ذات التربة الرملية او الصحراوية وخصوصا الاستزراع التكاملى بين الاستزراع السمكى والنباتى فى الاراضى المستصلحة حديثا حيث الأسماك تستخدم المياه فقط ولا تستهلكها مما يعظم من استخدام المياه الجوفية .
وقال الدكتور رفعت الجمل أن الأسماك البلطى النيلي فلا يمكن أن نجدها أمام البائع أو التاجر ذات إحجام واحدة بل نجد منها الكبير والصغير والمتوسط وكذلك نجدها مختلفة اللون و الأنواع وشدد على ضرورة معرفة مصدر هذه الأسماك والابتعاد عن الأسماك التي تعيش في المصارف أو الترع أو التي تعيش في بيئة ملوثة حتى لا توثر على صحة الإنسان.