كيف يؤثر تلوث الماء والهواء على «مخ» الإنسان؟ ونصائح للوقاية

المنظومة البيئية لكوكب الأرض منظومه خارقه الدقة والجمال حيث يعيش الانسان كجزء ضئيل من هذه المنظومة، إلا انعدام احترام الإنسان وتقديره لها أحدث كثير من الخلل في هذه المنظومة وكان من ضمنها التغيرات المناخية، وتقول د. يسر كاظم، أستاذ التغذية الطبية - قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث، أن ارتفاع درجة حرارة الأرض والطقس الحاد وارتفاع معدلات الرطوبة والتصحر من ضمن هذه التغيرات التي يعاني منها كوكب الأرض الذي نعيش عليه.
وحيث اننا جزء لا يتجزأ من هذه المنظومة فأي خلل بها يرتد علينا نحن البشر، وتعتبر الأخطار الصحية على المخ البشري من أخطر هذه التداعيات، هذا المخ الذي يتحكم في قرارات وعلاقات ومزاج ونوم وحركه وجوده حياتنا جميعا.
في هذا العمل نستعرض كيف يتأثر المخ البشري بالتغيرات المناخية. فقد أثبتت الدراسات العلمية زيادة معدلات الإصابة بالأمراض العصبية والنفسية والعقلية والمناعية والالتهابات والميكروبات التي تصيب المخ كنتيجة مباشرة أو غير مباشرة للتغيرات المناخية كمثال ارتفعت معدلات الإصابة بجلطات المخ والزهايمر والقلق والاكتئاب والتوحد والأمراض المناعية التي تصيب المخ، أيضا نتيجة لتلوث الماء والهواء والتعرض للموجات والاشعاعات الضارة يحدث خلل في نمو المخ منذ بداية تكوينه الجنيني مما أدى إلى زياده معدلات التشوهات والأمراض الخلقية بالمخ، ومن المؤسف أن الأطفال هم أكثر عرضة للتأثر بهذه المشاكل الصحية.
فماذا نحن فاعلون؟ كل في تخصصه يتناول المشكلة من زاويته الخاصة.. فنحن في تخصص التغذية نستطيع ان نساعد بنشر الوعي بالأهمية القصوى للتغذية الصحية التي تحتوي علي مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب وتصنيع مغذيات آمنه تعوض نقص الفيتامينات والمعادن الدقيقة. فقد ثبت أن معظم المشاكل الصحية الخاصة بالمخ تحدث بسبب زياده معدلات الأكسدة والالتهابات بخلايا المخ وخلل الجهاز المناعي ونقص في المعادن والفيتامينات المفيدة وزيادة ترسيب المعادن الثقيلة والسموم وقلة شرب الماء النقي.