هذه الفئات مستثناة من اشتراطات تراخيص المطاعم في قانون المحال العامة

أعلن اللواء هشام آمنة وزير التنمية المحلية، عن بدء التطبيق الفعلي لقانون المحال العامة رقم 154 لسنة 2019 ولائحته التنفيذية بمحافظات الجمهورية وذلك غدًا الأحد.
وتنشر «بوابة أخبار اليوم» المطاعم المستثناة من اشتراطات تراخيص المطاعم المذكورة في قانون المحال العامة,
والانشطة المستثناة هي (محل بيع العسل الأبيض والعسل الأسود./ محل بيع السمن ومشتقاته / محل بيع وتوزيع المواد الغذائية والتي لا تتطلب شروطاً خاصة للتداول والحفظ (بالتجزئة أو جملة) / محل بيع المواد التموينية والتي لا تتطلب شروطاً خاصة للتداول والحفظ / محل بيع الخضار والفاكهة بالجملة أو التجزئة بحالتها الأصلية بدون إعداد أو تجهيز / محل بيع الدقيق والردة / محل بيع العطارة والتوابل بأنواعها (بالتجزئة أو جملة) / محل بيع جميع أنواع الحبوب الجافة (بالتجزئة أو جملة) / محل بيع البن وملحقاته / محل بيع المشروبات الغازية الغير كحولية / محل بيع البلح والتمور والعجوة / أكشاك بيع الحلويات والمشروبات والعصائر سابقة التعبئة والتي لا تتطلب شروطاً خاصة بالتداول / محل بيع الخل / محل بيع لوازم السبوع والأفراح).
اشتراطات المحال المستثناه
- الأرضيات: يجب أن تكون أماكن التقاء الأرضيات بالجدران مقعرة.
- يجب أن يتم تصميم المرشحات أو غيرها من معدات إزالة الشحوم بحيث تسهل إزالتها للقيام بعمليتي التنظيف والاستبدال في حالة عدم تصميمها على النحو الذي يمكن معه تنظيفها في مكانها. 3- المورد المائي والتجهيزات الصحية وأعمال الصرف: يجب توفير دورة مياه واحدة على الأقل لكل منشأة غذائية، ويجب توفير دورات المياه بأعداد كافية
- يجب توفير حوض واحد على الأقل ثلاثي الأقسام "العيون" للقيام بعملية الغسيل اليدوي للأدوات والمعدات بخطواتها الثلاثة التي تشمل الغسيل والشطف والتطهير.