مصر تحتل المرتبة الرابعة عالميًا في إنتاج البصل | خاص

أكد تقرير صادر من الحجر الزراعي المصري إلى أن إجمالي صادرات البصل 280 ألف و498 طن بصل حيث يحتل المركز الثالث من إجمالي الصادرات الزراعية خلال الفترة من أول يناير 2022 وحتى 24 أغسطس 2022 بلغت حوالي 4 مليون و491 ألف و99 طن من المنتجات الزراعية.
ومن جانبه قال الدكتور عبد المجيد مبروك أبو دهب رئيس قسم بحوث البصل بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية فى تصريح خاص ل "بوابة اخبار اليوم" أن البصل يصدر إلى اكثر من 30 دولة أوربية ومعظم الدول العربية، لافتاً إلى أن المساحة المزروعة من البصل بلغت 228 ألف فدان وتقدر انتاجية الفدان بحوالي 15 طن بإجمالي 3 ملايين طن سنوياً، وتأتى مصر فى الترتيب الرابع عالميا بعد كل من الصين والهند وامريكا، لافتاً إلى أن من أهم الدول المستوردة للبصل االمصري الطازج هي روسيا و السعودية والكويت وهولندا سوريا و الأردن و المملكة المتحدة وليبيا ولبنان و العراق والأمارات وايطاليا واسبانيا.
وتابع: أما البصل المجفف فأهم الدول المستوردة للبصل المصرى المجفف هى هولندا والمانيا واليابان و كرواتيا وهو من المحاصيل ذات العائد الاقتصادى الجيد للمزارع، فيتراوح متوسط محصول الفدان من 15- 16 طن.
واكد الدكتور عبدالمجيد أن مصر من أفضل عشرة دول على مستوى العالم فى جملة الإنتاج والتصدير، ويرجع ذلك إلى صفات الجودة والقدرة التخزينية وتحمل التداول والشحن، وذلك نتيجة استنباط قسم بحوث البصل بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية لأربعة أصناف تصلح للأستهلاك الطازج والتصدير والتجفيف وتلبى رغبات السوق المحلى والأسواق الخارجية والأحتياجات التصنيعية، وهى الصنف جيزة 6 محسن وجيزة 20 وجيزة أبيض وجيزة أحمر، وجارى اسنباط ثلاث أصناف جديدة هى تركيبى أبيض لأغراض التجفيف، والتى تعطى قيمة مضافة وتستهلك عمالة وتضمن التصدير طوال السنة، وجيزة مطاول والذى يصلح لأغراض التجفيف، وانتاج البصل الأخضر، وجيزة سبعينى والذى يتميز بالتبكير فى النضج.
وأشار رئيس قسم بحوث البصل أن موعد الزراعة هام جدا لأن التبكير أو التاخير فى ميعاد الزراعة يؤثر على المحصول الكلى والتسويقى والتصديرى وكذلك صفات الجودة.
وأضاف مبروك أن برنامج قسم بحوث البصل من ضمن أهدافه التربية لإنتاج أصناف عالية الإنتاجية، ومنخفضة فى نسبة النقضة، ومرتفعة فى نسبة المحصول الصالح للتصدير، وفى صفات الجودة، وتتحمل التخزين والتداول، وأصناف تتحمل الإصابة بالأمراض والآفات، وأصناف تصلح للزراعة بالأراضى الملحية وتتحمل الجفاف، وتواجه الاجهادات البيئية والتغير المناخى وأصناف أخرى تصلح للتجفيف، وأخرى لإنتاج البصل من البصيلات.
كما أن هناك أصناف تصلح لإنتاج البصل الأخضر، بخلاف التربية لإنتاج أصناف تتميز باللون الأحمر الغامق وأصناف بيضاء وصفراء، فضلاً عن التربية لإنتاج البصل الهجين وتسجيل السلالة العقيمة والسلالة المحافظة على العقم تمهيداً لإنتاج البصل الهجين.
وتابع وكذلك يعتبر البصل من المحاصيل التى لها قيمة غذائية وطبية عالية حيث يستخدم فى التغذية، والأغراض الطبية منذ العصور المبكرة، وقد وجد مرسوماً على معابد قدماء المصريين منذ أكثر من 4 آلاف سنة قبل الميلاد، ويعود منشأ البصل إلى غرب آسيا من فلسطين إلى الهند، وقد استخدمه الفراعنة المصريون فى التغذية والطب واعتقدوا أن له قيمة روحانية كبيرة، لدرجة أنهم وضعوه فى مقابر الملوك مثل قبر الملك توت عنخ آمون، كهدية ذات أهمية روحانية يستطيع حملها معه للآخرة.
إقرأ أيضًا: البصل المصري في أسواق بلجيكا
1نور سليمان
تعليق واحد
تمت المشاهدة بواسطة 4
أعجبني
تعليق