ضبط نص طن أسماك وجمبري منتهي الصلاحية في حملة تموينية بالدقهلية

قام مكتب الأغذية المركزي بالمنصورة بالمرور والتفتيش علي المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة وجودة الغذاء المقدم للمواطنين والتأكد من توافر الاشتراطات الصحية السليمة في أماكن تدوال الأغذية حيث تم المرور علي 12 منشأة غذائية تبين ان منها 8 بدون ترخيص ومنشأة واحدة بها خطر داهم علي الصحة العامة وتم إبلاغ الجهات الرسمية باغلاقها فورا.
يأتى ذلك بناء على توجيهات الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية بعمل حملات رقابية مكثفة على منافذ تداول وتقديم الأغذية على مستوى المحافظة ، ومتابعة الدكتور شريف مكين وكيل وزارة الصحة بالدقهلية وتعليمات من إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية.
حيث تم ضبط أكثر من نص طن أسماك وجمبري منتهي الصلاحية وبه تغير في الخواص الطبيعية والتي ضمت ، سمك سلامون بالرأس ومنزوع الاحشاء ، ماركة مكسيم فود بعدد 7 كرتونة كل كرتونة 25 كيلو جرام باجمالي وزن 175 كيلو ، شرائح سلامون مدخن باجمالي وزن 65 كيلو ،
اقرأ ايضا| الداخلية: الفتاة المتغيبة بالجيزة «قاصر» تزوجت من شخص وتم ضبطهما
فيلية قشر بياض 55 كيلو جمبري ، مقشر جامبو 65 كيلو سبيط ، وكاليماري 75 كيلو ، وفراخ كاملة منزوعة الاحشاء 85 كيلو مصنعات لحوم مختلفة 35 كيلو .
وتم تحرير عدد 6 محاضر جنح صحية لنقص الاشتراطات الصحية 8 محاضر جنح صحية لعدم حمل شهادة صحية تثبت الخلو من الأمراض المعدية
باجمالي عدد محاضر 14 محضر وقد تم اخطار النيابة العامة لاستكمال التحقيق.
كما تم سحب 37 عينة للفحص بالمعامل المشتركة لبيان صلاحيتها من عدمه ، واعدام حوالي 410 كيلو من الاطعمة لتغير خواصها الطبيعية وفسادها وبياناتها كالآتي 60 كيلو افوجادوا ، و40 تفاح أخضر 30 كيلو توت ابيض ، و60 كيلو رنجة
75 كيلو لحمة مفروم مجهولة المصدر
120كيلو أرز مطهي ، و25 كيلو مكرونة مطهية .
وقد شدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للإشتراطات الصحية السليمة، وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض، وأكد سيادته على إستمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة.
5 Attachments