نصائح لعدم زيادة الوزن .. انتبهوا ل«كحك العيد»

رغم اختلاف عادات الاحتفال بعيد الفطر المبارك في أغلب الدول العربية، فإن حلويات العيد والكحك بالتحديد عامل مشترك بينها جميعا، تمنح حلوى العيد المناسبة نكهة مختلفة وتضفي مزيدا من البهجة والمتعة على جلسات الأقارب والأصدقاء، لكنها تضيف أيضا المزيد من الكيلو جرامات للجسم، فما هي السعرات الحرارية في كحك العيد؟
كعكات العيد والتمر والجوز ومعمول الفستق ، ومن أشهر الحلويات وأكثرها شهرة في عيد الفطر وعيد الأضحى المبارك ، لكن هل يخطر ببالك: كم ستكسب من الوزن إذا أكلت 10 كعكات يوم في العيد؟
مع انتهاء الصيام، يكون العيد على الأبواب، يبدأ الجميع في تجهيز الكعك والبسكويت وسط تجمّع العائلة والأصدقاء، لذلك نقدم لكِم مجموعة من النصائح، لتجنُب زيادة الوزن في العيد، لتستمتعي مع عائلتك بعادات العيد الجميلة، دون أن تشعري بالندم بعدها بسبب زيادة الوزن الكبيرة.
تختلف السعرات الحرارية التي تتضمنها حلوى العيد باختلاف الكميات المستخدمة من المقادير، إذ يميل البعض إلى الإسراف في وضع السمن والسكر بينما يعتدل البعض الآخر.
- سعرات حلويات العيد:
نصائح لموازنة الصحة وتناول السكر خلال عيد الفطر :
1- اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء للبقاء رطبًا. يساعد الماء أيضًا على الهضم.
2- اشرب المشروبات الساخنة التي تعزز التمثيل الغذائي الخاص بك مثل القرفة والزنجبيل والليمون.
3- اشرب الشاي أو القهوة بدون سكر لتجنب السعرات الحرارية الزائدة.
4- يمكنك أن تأكل الكحك بدون سكر أو مع رش القليل من السكر عليها.
5- حاولي ممارسة الرياضة خلال العيد حتى لو كان ذلك بالمشي قليلاً.
6- اشتري أو اخبز باعتدال. التوازن هو المفتاح، استمتع بالعيد والحلويات الرائعة، إذا كنت قلقًا بشأن محاولتك أن تكون بصحة جيدة ، فقلل كمية الحلويات التي تشتريها أو تصنعها.
7- يمكنك أيضًا محاولة اختيار الأنواع الأقل في السعرات الحرارية ، مثل البسكويت العادي أو البيتي فور العادي ، بدون مربى أو شوكولاتة.
8- يمكنك أيضًا محاولة صنع بسكويت الشوفان الصحي في المنزل!
لكن في المجمل يمكن حساب متوسط السعرات الحرارية للقطعة الواحدة من كل صنف لحلوى العيد، كالتالي:
- قطعة كحك سادة: من 130 إلى 200 سعر حراري حسب الحجم.
- قطعة كحك بالمكسرات: من 200 إلى 220 سعرا حراريا.
- قطعة كحك بالتمر (العجمية): من 220 إلى 240 سعرا حراريا.
- قطعة كحك بالملبن: من 220 إلى 240 سعرا حراريا.
- قطعة بسكويت النشادر: من 80 إلى 90 سعرا حراريا.
- قطعة بيتي فور: من 80 إلى 100 سعر حراري
- قطعة غُريبة : من 140 إلى 160 سعرا حراريا
أيضا يمكن حساب متوسط السعرات الحرارية لكل 100 جرام من حلوى العيد، كالتالي:
- 100 جرام كحك: 620 سعرا حراريا.
- 100 جرام بسكويت سادة: 471 سعرا حراريا.
- 100 جرام غريبة: 521 سعرا حراريا.
- 100 جرام بيتي فور: 534 سعرا حراريا.
- نصائح لتجنب زيادة الوزن في العيد :
قدمت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكيريا والمناعة والتغذية ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، عددا من النصائح لتجنب زيادة الوزن بعد تناول حلوى العيد من كحك وبسكويت وبيتي فور وغريبة.
وقالت عبدالوهاب ، إن من الضروري عدم الإكثار في تناول حلوى العيد، ويفضل أن يقتصر الشخص على قطعتين فقط.
ونصحت من يرغب في تناول الكحك وأصناف الحلوى الأخرى بالآتي:
- اختيار أصناف حلوى العيد المعدة باستخدام الشوفان إن أمكن.
- تناول الأدوية التي تقلل من نسبة السكر في الدم قبل أكل الحلوى بثلث ساعة على الأقل.
- شرب كوب من الماء كل نصف ساعة لحرق السكريات والدهون.
- تناول كوب من الزبادي قبل وجبة الغداء.
- تناول طبق من السلطة في وجبة الغداء، ويفضل أن يتضمن الآتي: خس وجزر وخيار وجرير مع وضع ثوم وجنزبيل والقليل من الليمون والخل.
- الاهتمام بتناول الخضار والبروتين في صورة مشوية، عمع الاكتفاء بقطعة لحم أو دجاج بحجم كف اليد.
- تناول طبق من السلطة في وجبة العشاء ضروري لحرق الدهون.
- ممارسة الرياضة لمدة نصف ساعة لحرق السعرات الحرارية.