طريقة تحضير «الآيس كريم بالقهوة»

القهوة لعشاقها هى الوسيلة الوحيدة لتعديل وتحسين المزاج، ويتم تناولها كمشروب ساخن في الكثير من الأوقات، وإذا كنت ممن لا يكتفون بتناول القهوة، يمكنك تجربة آيس كريم القهوة ويمكن تحضيره السهلة والبسيطة بالمنزل .
المكونات..
- كوب وربع حليب
- 2 صفار بيض
- فنجان سكر
- فنجان كريمة
- 3 ملاعق قهوة
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير..
- يذاب السكر في الحليب على النار، ثم يضاف إليه صفار البيض المخفوق، مع التقليب حتى يتماسك الخليط ثم تضاف الفانيليا والبن، مع التقليب، ويرفع الخليط من على النار، ويترك ليبرد.
- يخفق صفار البيض جيدا، ثم يضاف إليه الخليط السابق (سكر ولبن وبن وفانيليا)، ثم تخفق القشدة أو الكريمة، وتضاف إلى الخليط السابق
- يصب الخليط في قوالب الثلج، ويترك في الفريزر عدة ساعات، ثم يقدم.
اقرأ أيضا |أغرب نكهات الآيس كريم الأكثر متعة في الصيف