البط والاممة والبشاميل إفطار الدمايطة أول يوم رمضان | صور

عادات وتقاليد يحرص عليها أبناء دمياط بشهر رمضان ومع بدايته سواء بتجهيز المواسم وتزيين الشوارع والإفطار أول يوم والسحور، تبدأ الاستعدادت لاستقبال شهررمضان بتجهيز الأسر سواء الأب أو الأم أو الأخ لتجهيز الموسم لإرساله لبناتهن واخواتهن المتزوجات وتختلف تلك المواسم من المدينة إلي القرية وأحيانا بين مراكز المحافظة ولكن جميعها تضم البط واللحوم والأرز والمكرونة والفول والصلصة والسمن والزيت والسكر والعصائر والفاكهة والخضروات .
اقرا ايضا|وجبات إفطار من مرور الدقهلية للسائقين والمواطنين على الطرق السريعة
وفي الليلة الأولي يستعد الجميع للسحور بشراء الفول والجبن بأنواعه والزبادي، وفي أول أيام رمضان تحرص أغلب الأسر الدمياطية علي تناول البط والاممة والبشامل علي الإفطار ولذلك يطلق علي هذا اليوم " مذبحة البط " علي غير العادة الدمياطية التي يفضل أبنائها تناول الأسماك بمختلف أنواعه وطرق تحضيرها.
كما تحرص بعض الأسر علي تجهيز العصائر والبعض الآخر ما زال يتمسك بتجهيز الخشاف لكن جميعهم يحرصون عقب الإفطار علي تناول الحلويات الدمياطي الكنافة القطايف البسبوسة والمكرونة والبغاشة وبلح الشام ويقوم البعض بشرائها جاهزة من محلات بيع الحلويات والبعض يفضل شراء مكونتها وتجهيزها في المنزل، وكان يحرص الجميع من الأقارب والأصهار الاصدقاء والزملاء علي تبادل العزومات خلال أيام الشهر المبارك، ويحرص الجيران علي تبادل الأكلات وأطباق الحلويات أيضًا فيما بينهم خلال أيام الشهر ولكن نظرًا لهذه الظروف التي تمر بها البلاد خلال أزمة كورونا انحصرت تلك العادات علي أضيق الحدود .