افضل طريقة لتحضير كنافة المج التركية

كنافة المج التركية من اروع واحب الانواع خصوصاً لدى الاطفال لصغر حجمها المختلف والمتميز .
شاهد أيضا : من أشهر أنواع الحلوى .. أسرع طريقة لتحضير «المدلعة»
المكونات ..
نصف كيلو من الكنافة.
كوب كبير من السمنة.
نصف كوب من الشربات.
ربع كيلو من الجبنة العكاوي المحلاه بدون ملح.
طريقة التحضير ..
1-نحضر الوعاء ونضع به ما لدينا من الكنافة ونقوم بتفكيكها بشكل جيد حتى تكون في شكل قطع صغيرة جداً.
2-نضيف كوب السمن المذاب على الكنافة ونخلط جميع المكونات مع بعضهم البعض حتى تصبح جاهزة ثم نحضر صينية الكب كيك، وندهنها بقطعة من الزبدة أو نرش عليها زبدة سائحة ثم نضع على الزبدة الطبقة الأولى من الكنافة، وعليها نضيف الجبنة المقطعة إلى قطع صغيرة.
3-نبدأ في إضافة الطبقة الثانية من الكنافة فوب الجبنة.
ندهن وجه الكنافة بالزبدة بحيث تكون الزبدة على جميع أجزاء الكنافة.
4--نشعل الفرن ونتركها ليسخن، ثم ندخل الصينية في الرف الأوسط من الفرن ونشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ننتظر حتى تصبح الكنافة مستوية ويمكن التحسس بذلك باستخدام طرق الملعقة أو السكينة عندما مستوى الكنافة ويتحول لونها إلى اللون الذهبي نقوم بإخراجها من الفرن.
5- نحضر القطر من الليمون والماء والسكر ونتركه ليبرد.
نصب القطر البارد على صينية الكنافة الساخنة ونتركه يتغلغل بين أجزاء الكنافة