سحر«الشوكولاتة الداكنة».. تخفض ضغط الدم وتحمي من أمراض القلب

الشوكولاتة الداكنة غنية بالعناصر الغذائية التي تؤثر بشكل إيجابي على صحتك، وهي أحد أفضل مصادر مضادات الأكسدة على هذا الكوكب، وتحتوي على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان والمحملة بالمعادن، كما أنها تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
بوابة أخبار اليوم تستعرض في السطور القادمة 6 فوائد صحية للشوكولاتة الداكنة:
1- مصدر قوي لمضادات الأكسدة
الشوكولاتة الداكنة مليئة بالمركبات العضوية النشطة بيولوجيًا وتعمل كمضادات للأكسدة، والتي تشمل البوليفينول والفلافانول أكثر من معظم الأطعمة الأخرى.
2- تحسن تدفق الدم وتخفض ضغط الدم
يمكن للفلافانول الموجود في الشوكولاتة الداكنة أن يحفز بطانة الشرايين، لإنتاج أكسيد النيتريك الذي يرسل إشارات إلى الشرايين للاسترخاء، مما يقلل من مقاومة تدفق الدم وبالتالي يقلل من ضغط الدم.
3- تقلل بشكل كبير من الكوليسترول الضار
يمكن أن يؤدي استهلاك الشوكولاتة الداكنة إلى تحسين العديد من عوامل الخطر المهمة لأمراض القلب.
ووجد أن مسحوق الكاكاو يقلل بشكل كبير من نسبة الكوليسترول الضار لدى الرجال، ويمكن أن تقلل الشوكولاتة الداكنة أيضًا من مقاومة الأنسولين، وهو عامل خطر شائع آخر للعديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسكري.
4- تقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب
في دراسة أجريت على 470 رجلاً مسنًا، وجد أن الكاكاو يقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة هائلة تصل إلى 50٪ على مدى 15 عامًا، وأظهرت دراسة أخرى أن تناول الشوكولاتة الداكنة أكثر من 5 مرات في الأسبوع يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 57٪.
5- تحمي بشرتك من الشمس
قد تكون المركبات النشطة بيولوجيًا في الشوكولاتة الداكنة مفيدة أيضًا لبشرتك، حيث تحمي مركبات الفلافونول من أضرار أشعة الشمس، وتحسن تدفق الدم إلى الجلد وتزيد من كثافة البشرة وترطيبها.
إذا كنت تخطط لقضاء إجازة على الشاطئ ، ففكر في تناول الشوكولاتة الداكنة في الأسابيع والأشهر السابقة.
6- تحسن وظيفة الدماغ
تعمل الشوكولاتة الداكنة أيضًا على تحسين وظيفة دماغك، وتحسن تدفق الدم إلى الدماغ.
ويحسن الكاكاو بشكل ملحوظ الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن الذين يعانون من إعاقة عقلية، وقد يحسن الطلاقة اللفظية.
اقرأ أيضًا: بعد الشفاء من الوعكة الصحية.. ممنوع تناول تلك الأطعمة