قبل أن تأكل لحم الضأن.. تعرف على فوائدها وأضرارها

«الأضحى عيد اللحمة».. هكذا يطلق عليه الكثير من المصريين، حيث يكثر البعض من تناول اللحم الضاني، الذي ثبت علميا أنه يساعد على حرق الدهون ويقضي على الكرش، وهو ما أثبتته الأبحاث الأمريكية الأخيرة لاحتوائه على المادة الحارقة للدهون «CLA».

شركات الأدوية الأمريكية استخلصت مادة «CLA»، ووضعتها فى كبسولات تباع كمكمل غذائي حارق للدهون، خاصة لمرضى السمنة بمنطقة البطن "الكرش".

خبيرة التغذية د. جيهان الدمرداش، قالت: «إن هذا لا يعني الإفراط في تناول اللحم الضاني، لأنه يؤدي لزيادة الكوليسترول في الدم، ما يجعله مضرا»، معددة في ذلك فوائد وأضرار اللحم الضاني، وهي:
- مصدر جيد للبروتينات يمد الجسم بحوالي 60% من حاجاته اليومية للبروتينات.
- غنية بفيتامين B12 الذي لها أهمية كبيرة في تقوية الأعصاب وتكوين خلايا الدم الحمراء.
- غنية بفيتامين B3 الذي يحمى الجسم من الإصابة بمرض الزهايمر، ويساعد على تأخير ظهور الشيخوخة.
- غني جداً بمادة السيلينوم، أحد أهم العناصر المضادة للأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من الإصابة ببعض المواد التي تسبب السرطان وتحارب الشيخوخة وتقوي الجهاز المناعي.
- يحتوى على كمية كبيرة جداً من مادة الحديد التي تحمي الجسم من الإصابة بمرض الأنيميا وفقر الدم والذي تصاب به معظم النساء.

أضرار اللحم الضاني
- مضر للأشخاص المصابين بمرض النقرس وحصوات الكلي.
- وكذلك الأشخاص المصابون بمرض السمنة والوزن الزائد.
- وايضا الأشخاص المصابون بأمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.