طبق اليوم..«شوربة الخضار بالكريمة»

span style="font-family:" arial","sans-serif""="" تقدم الشيف سعاد النمس، في طبق اليوم طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة وهو من أنواع الشوربة المختلفة التي ستنال إعجاب أسرتك.
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" المقادير
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" حوالي نصف كيلو خضار مشكل
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" بصل مفروم قطع صغيرة
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" حوالي 150 جرام بطاطس مقطعة مكعبات
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" 100 جرام بروكلي مقطع
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" كرفس
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" مرقة لحم او طيور بالكمية المطلوبة
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" كريمة طبخ
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" ملح - فلفل - زعتر - روزماري -هيل مطحون
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" زيت نباتي
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" طريقة التحضير
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -يشوح البصل في الزيت حتي يصبح لونه ذهبي ،ثم تضاف جميع المكونات البطاطس المكعبات والكرفس والبروكلي والخضار المشكل ونشوحهم مع البصل.

span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -نضيف المرقة ونتركها حتى تغلي مع المكونات ثم نضيف الملح والفلفل والهيل والزعتر والروز ماري ونتركها تغلي وتنضج كافة المكونات

span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -واخيرا تضاف كريمة الطبخ وتقلب مع الشوربة حتى يتجانس قوامها .

span style="font-family:" arial","sans-serif""="" وبالهنا والشفا.