استعدي لشم النسيم وتعرفي على طريقة تحضير «موس الرنجة»

أيام قليلة تفصلنا عن شم النسيم، اليوم الذي ينتظره المصريين كل عام، للتنزه والتمتع بجو الربيع مع الأسرة، والأصدقاء مع تناول الأطباق المميزة للرنجة والفسيخ.
وتوضح الشيف «نيفين عباس» طريقة عمل «موس الرنجة» بطعم شهي ولذيذ وبخطوات بسيطة تسهل صنعها في المنزل.

المقادير:
- بطارخ الرنجة.
- كوب مايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة طحينة.
- فص ثوم مفروم.
- هوت صوص.

الطريقة:
- توضع جميع المقادير في الكبة وتخفق.
- تقدم مع شرائح الخبز المحمص أو بحسب الرغبة ويمكن تقديمها مع أغلب المأكولات البحرية المقلية.