أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرف التجارية، استقرار أسعار بيض المائدة في الأسواق المصرية بفضل زيادة المعروض وتوافر السلع الأساسية، رغم ارتفاع الطلب مع اقتراب أعياد شم النسيم والتي عادة ما تشهد زيادات في السحب. وأضاف "المنوفى" في تصريح خاص ل"اليوم السابع"، أن سعر كرتونة البيض الأحمر سجلت اليوم الأربعاء 8 أبريل 2026، 115 جنيه بسعر الجملة فيما تصل للمستهلك تتراوح ما بين 120 إلى 125 جنيهاً، بسبب عوامل النقل وقرب وبعد الأسواق من أماكن الإنتاج. ولفت عضو شعبة المواد الغذائية، إلى أن سعر كرتونة البيض الأبيض ب110 جنيهًا جملة وللمستهلك تتراوح ما بين 115 إلى 120 جنيهًا، وسعر كرتونة البيض البلدي 117 جنيهًا جملة وللمستهلك تتراوح بين 125 إلى 130 جنيها. وأكد المنوفى، الأسواق المصرية تشهد حالة من الاستقرار في الأسعار بفضل جهود الحكومة المصرية في ضبط الأسواق وزيادة المعروض من السلع الأساسية والضرورية خاصة وقت الذروة والمواسم التي تعرف بكثرة السحب.