طبق اليوم .. «مكعبات اللحم بالديمي جلاس»

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «مكعبات اللحم بالديمي جلاس» بطعم شهي ولذيذ وينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- لحم مكعبات.
- 2 حبة بصل مقطع.
- 2 ملعقة كبيرة بودرة ديمي جلاس.
- 3 كوب ماء.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملح وفلفل.
الطريقة:
- يقلب اللحم في الزبدة أو السمن إلى أن يصبح ذهبي اللون.
- يضاف له البصل ويقلب جيداً حتى يذبل البصل.
- يذوب الديمي جلاس في الماء ويضاف له الفلفل الأسود والملح بحسب الرغبة ثم يضاف للحم.
- تترك حتى تمام النضج.
- يذوب النشا في ربع كوب ماء ثم يضاف للحم ويقلب حتى يغلي مرة واحدة، ويرفع ويقدم.