نقدم لكم طريقة تحضير بطاطس بصوص الجرافي من مطبخ الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ المقادير بطاطس مسلوقة و مهروسة لحمة شرائح زبدة زيت نشا او دقيق كريمة ملح فلفل أسود ديمي جلاس كمون زعتر مفروم طريقة التحضير * تتبل اللحمة بملح وفلفل و زعتر ثم تشوح فى الزيت حتى تنضج * يذاب الديمى جلاس مع القليل من الماء الساخن * يذوب النشا في الكريمة ثم يوضع على النار ويضاف الديمي جلاس وزبدة وملح وفلفل * تذوب زبدة على النار مع ملح وفلفل وكمون وكريمة ثم تخلط مع البطاطس * توضع البطاطس في طبق التقديم وتقدم مع اللحمة والصوص