فيديو| «حواوشي باللحمة».. طبق اليوم لسفرة رمضان

تقدم الشيف هناء العموري طريقة عمل «حواوشي باللحمة»، وتعتبر من الأطباق الرئيسية على سفرتك في شهر رمضان.
وتحضر الشيف هناء «الحواوشي باللحمة» بطريقة اقتصادية وسهلة وبسيطة، قد تكون أكثر فعالية خاصة مع العزومات، لكونها تستخدم البرغل مع اللحم لتخفيف اللحم على مريض الكرولسترول.
أولًا: المقادير:
1 كوب لحم ضاني على كندوذ
1/2 كوب برغل منقوع
فلفل رومي
بصلة كبيرة
بهارات لحم
حبهان
ملح
فلفل أسود
نشا
عيش بلدي
ثانيا: طريقة التحضير:
- ضعي جميع مكونات الحواوشي في محضر الطعام واضربيه جيدًا حتى يصبح ناعم
- أبدأ في عمل السندوتشات بالعيش البلدي
- ضع 4 ملاعق زيت في طاسة لتحمير وتسوية ساندويتش الحواوشي على نار هادئة على البوتاجاز «يمكنك أيضا تسويته في الفرن»
- يمكنك تقديمه مع بطاطس محمرة وطبق سلطة