بالفيديو.. فطارك عندنا.. "كباب حلة" مع الشيف هناء العموري

تقدم الشيف هناء العموري الطبق الرئيسي "كباب الحلة" على طريقتها الخاصة.
وتقوم الشيف العموري بتحضير كباب الحلة بشكل مختلف أكثر فعالية خاصة مع «عزومات» رمضان.
أولًا: المقادير:
قطع لحم مكعبات
بصل
ملح
فلفل أسود
حبهان
ثانيا: طريقة التحضير:
- يتم تقطيع اللحم مكعبات ثم تتبل بالطريقة العادية
- قومي بغلي مياه في حلة وضعي عليها اللحم للسلق.
-قومي بتصفيه اللحمة من الشوربة بعد التأكد إنها إستويت.
- يتم تشويح البصل علي النار بالزيت حتى يصبح لونه بني ثم ضعي قليل من الشوربة ثم ضعي اللحمة وقلبيها جيدا إلي أن تحصل اللحمة على لون الصوص البنى.
يمكنك تقديمها مع أرز بالشعيرية وخضروات أو مكرونة أو عيش أو أرز بسمتي.
بالهنا والشفا