ضبط مصنع لتصنيع البسطرمة بدون تصريح بحوزته كميات من اللحوم تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي

تمكنت مباحث التموين بالقليوبية من ضبط مصنع لتصنيع البسطرمة بدون تصريح بحوزته كميات من اللحوم تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كانت قد أكدت معلومات وتحريات مباحث إدارة التموين بمديرية أمن القليوبية قيام المدعو/ أشرف . م . ح - سن43 ، صاحب مصنع لتصنيع البسطرمة كائن بقرية سندنهور بدائرة مركز شرطة بنها ، مقيم بذات العنوان .. بإدارته مصنعه بدون ترخيص واستخدامه علامة تجارية غير مسجلة"بسطرمة الحرمين".
وعقب تقنين الإجراءات قامت حملة تموينية أسفرت عن ضبطه كما تم ضُبط بالمصنع (ماكينة مفرمة لحم ، ثلاجة تجميد ، حوض تنظيف ، 6 برميل بلاستيك كبير الحجم ، 3 شكارة ملح طعام زنة شكارة 3 كيلو جرام بإجمالي وزن 15 كيلو جرام ، 12 كيلو جرام بسطرمة ، 5 كيلو جرام لحوم مستوردة ، 8 كيلو جرام عجينة خلطة بسطرمة ، 4 كيلو جرام صودا كاوية ، 3 كيلو جرام إستيكر .
وبفحص المنتج الموجود بالمصنع بمعرفة اللجنة الطبية البيطرية، تبين وجود تغيير واضح في الخواص الطبيعية في جميع المضبوطات من حيث اللون والرائحة وعدم وجود أي بيانات تفيد تاريخ الإنتاج أو الصلاحية ومصدرها .
وتم سحب عينات من المضبوطات لعرضها على معامل وزارة الصحة لبيان مدى مطابقتها للمواصفات القياسية من عدمه ومدى تأثيرها على صحة المواطنين .
تمكنت مباحث التموين بالقليوبية من ضبط مصنع لتصنيع البسطرمة بدون تصريح بحوزته كميات من اللحوم تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كانت قد أكدت معلومات وتحريات مباحث إدارة التموين بمديرية أمن القليوبية قيام المدعو/ أشرف . م . ح - سن43 ، صاحب مصنع لتصنيع البسطرمة كائن بقرية سندنهور بدائرة مركز شرطة بنها ، مقيم بذات العنوان .. بإدارته مصنعه بدون ترخيص واستخدامه علامة تجارية غير مسجلة"بسطرمة الحرمين".
وعقب تقنين الإجراءات قامت حملة تموينية أسفرت عن ضبطه كما تم ضُبط بالمصنع (ماكينة مفرمة لحم ، ثلاجة تجميد ، حوض تنظيف ، 6 برميل بلاستيك كبير الحجم ، 3 شكارة ملح طعام زنة شكارة 3 كيلو جرام بإجمالي وزن 15 كيلو جرام ، 12 كيلو جرام بسطرمة ، 5 كيلو جرام لحوم مستوردة ، 8 كيلو جرام عجينة خلطة بسطرمة ، 4 كيلو جرام صودا كاوية ، 3 كيلو جرام إستيكر .
وبفحص المنتج الموجود بالمصنع بمعرفة اللجنة الطبية البيطرية، تبين وجود تغيير واضح في الخواص الطبيعية في جميع المضبوطات من حيث اللون والرائحة وعدم وجود أي بيانات تفيد تاريخ الإنتاج أو الصلاحية ومصدرها .
وتم سحب عينات من المضبوطات لعرضها على معامل وزارة الصحة لبيان مدى مطابقتها للمواصفات القياسية من عدمه ومدى تأثيرها على صحة المواطنين .