طبق اليوم.. كرات اللحمة المفرومة

نقدم لك عزيزتي طريقة مختلفة وسهلة وسريعة لاستخدام اللحمة وهي عمل كرات باللحمة المفرومة وممكن تكون من الأطباق الجانبية لسفرتك
المقادير:
400 جرام لحم مفروم قليل الدهن
بيض واحدة
ملعقتان كبيرتان ماء
نصف كوب بقسماط
ربع كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير:
1- في وعاء كبير، اخلطي البيض والماء والبقسماط والبصل والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر.
2- أضيفي إليها اللحم وادعكي المزيج جيداً بيديك.
3- ضعي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
4- شكلي مزيج اللحم إلى كرات متوسطة الحجم ثمّ اقليها لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى يتغيّر لونها.
5- قدمي الطبق ساخناً.
نقدم لك عزيزتي طريقة مختلفة وسهلة وسريعة لاستخدام اللحمة وهي عمل كرات باللحمة المفرومة وممكن تكون من الأطباق الجانبية لسفرتك
المقادير:
400 جرام لحم مفروم قليل الدهن
بيض واحدة
ملعقتان كبيرتان ماء
نصف كوب بقسماط
ربع كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير:
1- في وعاء كبير، اخلطي البيض والماء والبقسماط والبصل والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر.
2- أضيفي إليها اللحم وادعكي المزيج جيداً بيديك.
3- ضعي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
4- شكلي مزيج اللحم إلى كرات متوسطة الحجم ثمّ اقليها لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى يتغيّر لونها.
5- قدمي الطبق ساخناً.