طبق اليوم.. بلح الشام

تقدم لكي بوابة أخبار اليوم سيدتي طبق اليوم وهو طريقة عمل بلح الشام.
المقادير:-
1\2 كوب دقيق.
1\2 كوب زيت.
1\2 لتر ماء.
فانيليا.
معلقة صغيرة ملح.
معلقة صغيرة سكر.
6 بيضات.
شربات.
طريقة التحضير:-
-نضع الزيت والملح والسكر والماء على النار وبعد أن تصل للغليان نضيف الدقيق.
-ونقوم بالتقليب المستمر لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تصل إلى عجينة
-بعد ذلك نقوم بالتقليب من جديد مع إضافة البيض والفانيليا.
-وبعد الخلط الجيد تصبح العجينة جاهزة، نقوم بتشكيل العجيبنة حسب الرغبة ونضعها في الزيت المغلي.
-بعد تصفيتها جيدا من الزيت المغلي نقوم بوضعها في الشربات.
تقدم لكي بوابة أخبار اليوم سيدتي طبق اليوم وهو طريقة عمل بلح الشام.
المقادير:-
1\2 كوب دقيق.
1\2 كوب زيت.
1\2 لتر ماء.
فانيليا.
معلقة صغيرة ملح.
معلقة صغيرة سكر.
6 بيضات.
شربات.
طريقة التحضير:-
-نضع الزيت والملح والسكر والماء على النار وبعد أن تصل للغليان نضيف الدقيق.
-ونقوم بالتقليب المستمر لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تصل إلى عجينة
-بعد ذلك نقوم بالتقليب من جديد مع إضافة البيض والفانيليا.
-وبعد الخلط الجيد تصبح العجينة جاهزة، نقوم بتشكيل العجيبنة حسب الرغبة ونضعها في الزيت المغلي.
-بعد تصفيتها جيدا من الزيت المغلي نقوم بوضعها في الشربات.