تعرضت مديرية التموين والتجارة الداخلية بأسوان للعديد من المطبات الصعبة بعد ثورة25 يناير.. فما بين أزمات إسطوانات البوتاجاز والدقيق والبنزين, واجه رجال المديرية ظروفا غير طبيعية للتصدي لمحاولات البعض التهجم عليها, والوقوف بقوة في وجه تجار السوق السوداء والعمل علي توفير السلع الأساسية للمواطنين. ومع تغير الأوضاع وهدوء الأحوال, توافرت السلع واختفت الطوابير رويدا رويدا من أمام محطات الوقود.. حتي منظومة تحرير الدقيق المعروفة بمنظومة رغيف الخبز وحسب تأكيدات حسام العربي, مدير عام المديرية, في حواره التالي تم تنفيذها بنسبة80% حتي الأن.. وكان لنا حوار سريع معه:} بداية سألناه عن منظومة رغيف الخبز التي تسببت في وقت ما في إضراب عمال المخابز بمدينة أسوان فقال: المنظومة أساسا تستهدف محورين الأول ضمان وصول الدعم إلي مستحقيه, والثاني مواجهة تجار السوق السوداء الذين يتاجرون في الدقيق وهو قوت الشعب الرئيسي, وللأسف لم يستوعب البعض المنظومة في بدايتها, وبعد العديد من المشاورات اقتنع جزء كبير من الرافضين تطبيقها ووصلنا بالنسبة إلي80% من عدد مخابز المحافظة الذي يصل إلي نحو363 مخبزا, منها122 في مركز إدفو و97 في أسوان و72 في كوم أمبو و41 في نصر النوبة و31 في دراو. ولكن هل المنظومة مناسبة للمخابز الصغيرة؟ نعم فهي أكثر من ممتازة للجميع, فوزارة التموين توصلت لها بعد دراسة دقيقة, حيث أن كل جوال زنة100 كيلو جرام دقيق استخراج82% ينتج نحو1100 رغيف, وصاحب المخبز يورد قيمة حصته للمطحن مرة واحدة وتم تقدير مقابل كل جوال بواقع80 جنيها مابين تكاليف وربح. } ولكن كيف سيتم خضوع المنظومة للرقابة في المخابز؟ الرقابة ستكون عن طريق موظف مختص من الوحدات المحلية, بالتنسيق مابين المطاحن ومديرية وإدارات التموين, وبعد الانتهاء من إعداد البطاقة الذكية, ستكون هناك شبكة ربط إلكترونية بين الجميع وان يكون هناك تدخل بشري لرصد ما ينتجه أي مخبز, والأن استطيع أن أقول أن الدكتور باسم عودة وزير التموين قد وافق علي بدء طحن القمح المحلي الوارد هذا العام بالمطاحن وأصبح رغيف الخبز في أسوان خارج المنافسة تماما. ننتقل إلي منظومة إسطوانات البوتاجاز المطبقة حاليا... هل هناك معوقات تواجهها؟ علي الإطلاق فالسلعة متوافرة في جميع المستودعات وبالأحياء وحصة المحافظة تصل مكتملة يوميا, إلا إذا كان هناك إضراب بمصنع التعبة بسلوا, والإسطوانة تباع بسعرها المحدد8 جنيهات المنزلية, و16 جنيها للتجارية, أما في حالة توصيلها إلي المنازل, فهناك مقابل نقل للمتعهدين بذلك. هل تم الإعداد لتطبيق منظومة البطاقة الذكية بالمحافظة؟ البطاقة الذكية ستريح الجميع ويتم الإعداد لها حاليا وستكون في يد الجميع, سواء في بطاقة التموين التي يتم التعامل من خلالها الأن, أو في منظومتي البوتاجاز ورغيف الخبز, والبطاقة ستكون متاحة لكل من يعيش في أسوان, ولكل مواطن الحق في التقدم لإدارات التموين بالمراكز لاستيفاء بياناتها.