رغم أن هناك شروطا صحية لنقل اللحوم البلدية من المجازر إلي محال الجزارة حتي لا تتعرض هذه اللحوم إلي التلوث وتهدد حياة المواطنين الذين يتناولونها فان ما يحدث في محافظة بني سويف شيء آخر. حيث يجري نقل اللحوم البلدية من المجازر إلي المحلات بالعربات الكارو وعلي فرش بلاستيك وتسير العربة لمسافات طويلة في الشوارع للوصول إلي محال الجزارة وتكون تلك اللحوم عرضة للأتربة والذباب لبيعها للمواطنين في غيبة من الأجهزة الرقابية.