الشمام الإسماعيلاوي عاد من تاني

بعد توقف زراعته لأكثر من‏16‏ عاما وظهور الكانتالوب بدلا عنه‏,‏ عاد الشمام الإسماعيلاوي مرة أخري إلي راغبي شرائه بفوائده الغذائية والصحية وبأسمائه المعروفة كوز العسل ونور الصباح والشهد‏.‏ في البداية يقول محمد أبومهدي مزارع‏:‏ إن قطاع القنطرة غرب يهتم بزراعة الشمام من نوع كوز العسل نظرا لانخفاض تكلفته نوعا ما فعلي سبيل المثال الفدان الواحد يستهلك‏15‏ مترا من السماد العضوي و‏4‏ شكائر يوريا‏46%‏ وشيكارتي سلفات نشادر ولا يحتاج للرش إلا عن طريق بعض الفطريات الواردة والتي ممكن ان تصيب الأشجار وهذا ما ج
واضاف سالمان أبونجيب من مزارعي منطقة أبوطفيلة ان انتاجية الفدان الواحد من الشمام الإسماعيلاوي تتعدي‏20‏ طنا ويباع الطن الواحد بسعر لايتعدي‏750‏ جنيها واجمالي ايراد الفدان‏15‏ ألف جنيه‏,‏ في حين ان تكلفة زراعته لاتزيد علي‏6‏ آلاف جنيه والسبب وراء عدم الاقبال علي انتاجه في السنوات الأخيرة انه يحتاج للأيدي العاملة والآن اصبحت الميكنة الزراعية متوفرة والأسمدة العضوية موجودة‏.‏
ويشير إبراهيم رزق المدني عامل زراعي إلي أن كوز العسل هو عبارة عن ثمار ملساء متوسطة الحجم منها الأحمر وآخر أبيض من الداخل وذات رائحة جميلة ويستخدمها البعض كنوع من العصير الغني بالفيتامينات وهناك نوع نور الصباح نقوم بتفريغ البذور منه حتي يمكننا زراعته في العام المقبل بدلا من اللجوء للمبيدات والبذور المسرطنة وحتي نضمن وجود بذور صالحة للانبات داخل المشاتل‏,‏ وهناك نوع يسمي الشهد ويشتهر بكثرة العناصر الغذائية وهي ثمار متوسطة وزنها‏2‏ كيلو جرام علي الأقل وهي من النوع الأملس وكذلك الخشن صلبة الشكل يمكن تخزينها لفترة وتتحمل التشوين ويوجد نوع من الشمام الإسماعيلاوي واسمه أؤون وتتم زراعته في محافظة كفرالشيخ وخاصة أراضي البرلس والحامول وفوه وإدكو بالبحيرة‏.‏
من جانبه‏,‏ أكد المهندس عمر محمد سلامة مدير جمعية النصر الزراعية ان قسم المكافحة والبساتين حريص علي المتابعة والاشراف علي المحاصيل الزراعية المختلفة من خضر وفاكهة وبالنسبة للشمام الإسماعيلاوي عودة زراعته خير للإسماعيلية التي كانت تشتهر به من قبل ونحن نوجه المزارعين لكيفية الاهتمام به حتي يحقق لهم أعلي انتاج ونتمني التوسع في انتاجه خلال السنوات المقبلة خاصة وان المستهلكين يقبلون علي شرائه بدلا من الكانتالوب لانخفاض سعره‏.‏


إضافة تعليق

البيانات مطلوبة

اسمك
*


بريد الالكترونى *
البريد الالكتروني غير صحيح

عنوان التعليق *


تعليق
*