المقادير 1 ك بطاطس كبيرة مقشرة 4/1 ك لحمة مفرومة بصل مبشور ثوم مفروم ذرة صفراء كوب كريمة لباني جبنة موتزرلا جبنة شيدر زيت غزير الخطوات نحضر طاسة نضع فيها الزيت وننتظر حتي تسخن في هذه الأثناء نحضر البطاطس المقشرة و نقسمها بالنصف ثم ننزع قالب البطاطس حتي يكون شبه القارب الفارغ من الداخل. نحضر حلة أخري نضع فيه اللحم المفروم مع البصل المبشور و الثوم ونتبله بالملح والفلفل حتي تنضج نقلي قوارب البطاطس في الزيت حتي تحمر ونرصها في طاجن بايركس ونتركها حتي تبرد. نضيف اللحم المفروم في قوارب البطاطس وعليه الذرة الصفراء ثم نضيف الجبنة الموتزرلا ثم كوب الكريمة اللباني يليه الجبنة الشيدر وندخلها الفرن حتي تستوي وتقدم ساخنة وبالهنا.