أكد اللواء أبو بكر الجندي رئيس الجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء إن المجتمع المصري ينفق 43% من دخله على الطعام، مما يدل على ارتفاع مؤشرات المعيشة في البلاد. وأشار إلى أن القوي العاملة في مصر لم تتجاوز 26 مليون من تعداد سكان مصر البالغ 79 مليون نسمه، واعتبرها نسبة قليلة جدًّا. أوضح الجندي أن الارتفاع المتزايد للأسعار في مصر سببه جشع التجار، موضحا ان الفلاح المصرى مظلوم لأن أساليب الزراعة لم تتحدث منذ فترة طويلة مما أدى إلى قلة المحاصيل المنتجة أمام الزيادة السكنية المتتالية، ورفض الجندي تحميل الحكومة المسؤولية كاملة فلابد من تدخل القطاع الخاص للمساهمة في رفع مستوى الإنتاج الزراعي سواء كان ذلك من خلال دعم مراكز البحوث الزراعية أو من خلال دعم الفلاحين، وطالب التجار بالتخلي عن الجشع.