يطل أقدم مدفع إفطار عرفه سكان القاهرة من فوق سور قلعة صلاح الدين، الذي كان قد أمر بوضعه الخديو إسماعيل لتذكير سكان القاهرة بموعد أذان المغرب. وترصد «بوابة الأهرام» أحدث صور لأقدم مدفع أفطار عرفه سكان القاهرة من فوق سور قلعة صلاح الدين. وفى عام 1987 صدر قرار هيئة الآثار المصرية بتوقف تشغيل المدفع بسبب تأثر أسوار القلعة والمبانى الأثرية. وتعد القاهرة أقدم العواصم العربية التى عرف بها مدفع الأفطار بالصدفة عام 1439 ميلادية 859 هجرية فى عهد الوالى المملوكى خوشقدم، كان أهداه صاحب مصنع ألمانى مدفعًا هدية فقام الجنود بتجربة تشغبل المدفع وقت أذان المغرب فظن سكان القاهرة أنه إيذانا لهم بالإفطار.