جولة مفاجئة لرئيس جامعة سوهاج بالمطعم المركزي | صور

شدد الدكتور أحمد عزيز رئيس جامعة سوهاج، على ضرورة الالتزام بقواعد النظافة والشروط الصحية والغذائية فى إعداد الوجبات الغذائية المطهية المقدمة، لطلاب الكليات، والعاملين وأعضاء الهيئة التدريسية.
جاء ذلك، خلال تفقده صباح اليوم الأربعاء، في جولة مفاجئة أقسام المطعم المركزي المختلفة، بحضور الدكتور مصطفي عبد الخالق نائب رئيس الجامعة لشئون البيئة وخدمة المجتمع.
وأشار رئيس الجامعة، إلى أن جولته تأتي في إطار حرص إدارة الجامعة على تطبيق الجودة الرقابية على كافة القطاعات الخدمية العاملة بها، والتأكد من وصولها إلى أعلى مستوى من الانضباط.
شملت الجولة، متابعة مراحل إعداد الوجبات، والثلاجات الخاصة بحفظ اللحوم، ومراجعة إجراءات التوريد، وكذلك مراجعة تواريخ إنتاج و وانتهاء صلاحية المواد الغذائية المحفوظة والمعدة للاستخدام.

جولة مفاجئة لرئيس جامعة سوهاج بالمطعم المركزي
جولة مفاجئة لرئيس جامعة سوهاج بالمطعم المركزي
جولة مفاجئة لرئيس جامعة سوهاج بالمطعم المركزي
جولة مفاجئة لرئيس جامعة سوهاج بالمطعم المركزي
جولة مفاجئة لرئيس جامعة سوهاج بالمطعم المركزي