شهد أول يوم لتطبيق منظومة الخبز الجديدة بالقليوبية، حالة من الاستقرار، حيث لم تتلقي مديرية التموين أي شكاوي من تطبيق المنظومة . وانتظم العمل في مخابز القليوبية والتزم أصحاب المخابز بصرف حصص المواطنين المقررة دون مشاكل أو محالاوت لتخفيض حصة الفرد. من جانبه نفي أحمد السيد، وكيل وزارة التموين بالقليوبية، ما تردد عن تخفيض حصة المواطن عن 5 أرغفة أو رفع سعر الرغيف إلي 10 قروش. وقال السيد، إن الأمور تسير بمعدلات طبيعية، معلًا عن تشكيل غرفة عمليات لمراقبة التنفيذ وتلقي الشكاوي مشيرا أنه تم غلق 30 مخبزا للامتناع عن البيع والتلاعب في الحصص عن طريق عمليات وهمية لكروت صرف الخبز والسلع وأوضح أن المنظومة الجديدة للخبز تتضمن إجراءات تضمن الحفاظ على توصيل الدعم لمستحقيه وتحافظ عليه من التسرب عن طريق خطوات تمنع أصحاب المخابز من التلاعب فى حصة الدقيق أو فى منظومة الخبز، وهي في صالح المواطن وصالح أصحاب المخابز. وقال سيد خليل، صاحب مخبز، اليوم الأول من تطبيق المنظومة الجديدة مر دون مشاكل، فقط كان المواطن يأتى وتوضح له المنظومة الجديدة وكان يتفهم، حتى لو كان غاضبا منها فإنه يعرف أن لا دخل لنا فيها، ما ساهم فى عدم خلق مشكلات بين أصحاب المخابز والمواطنين، وأوضح خليل أن المنظومة الجديدة تأتى على حق أصحاب المخابز وتزيد من أعبائهم، متمنيا أن تضع الوزارة أصحاب المخابز فى اهتماماتها أثناء اتخاذ أي قرار جديد. يذكر أن وزارة التموين أعلنت عن تطبيق المنظومة الجديدة للخبز اعتبارًا من اليوم والتي تضمنت تثبيت سعر الرغيف 5 قروش للمواطن المستحق للدعم في حين تدفع المخابز 3 أيام تأمين بالنسبة للدقيق ليصبح طن الدقيق في المنظومة الجديدة 4700 جنيه.