الصحة: إعدام 373 طن أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي بمحافظات الجمهورية خلال الشهر الماضي

أعلنت وزارة الصحة والسكان، إعدام 373 طنا و849 كيلو جرام أغذية متنوعة و14 ألفا و874 لتر عصائر لتغيرها في الخواص الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي، جاء ذلك خلال الحملات التي قامت بها إدارة مراقبة الأغذية على محافظات الجمهورية خلال شهر إبريل الماضي.
وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة مدير إدارة مراقبة الأغذية، أنه تم المرور على 17 ألفا و285 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة، كما تم سحب 29 ألفا و51 عينة، وأرسلت للمعامل لتحليلها للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأشارت مدير إدارة مراقبة الأغذية إلى تحرير 11 ألفا و851 محضر حيال المخالفات التي تم رصدها، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 2057 منشأة لوجود مخالفات تؤدي إلى خطر على الصحة العامة أو عدم وجود ترخيص لها.
وأضافت مدير إدارة مراقبة الأغذية، أنه خلال ذات الفترة تم استخراج 30 ألفا و685 شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية للعاملين في تداول الأغذية، وذلك للتأكد من خلوهم من الأمراض المنتقلة عن طريق الغذاء، لافتة إلى إصدار2185 شهادة تحت الإشراف الصحي والخاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها.