تنظم كلية الحقوق بالمنصورة، دورتين الأولى لصياغة العقود المدنية والثانية للتأهيل الدبلوماسي بالتعاون مع الجامعة الأمريكية للعلوم والتكنولوجيا. يحاضر في الدورات نخبة من أساتذة القانون المدني والقانون الدولي العام ويحاضر فيها أيضا السفير عبد الله الأشعل، مساعد وزير الخارجية والدكتور على درويش، أستاذ الأدب والنقد بجامعة الأزهر. وأشارت الدكتورة جيهان فؤاد، مدير المركز الإعلامي بالجامعة، إلى أن هذه الدورة تأتى من منطلق حرص الجامعة على خلق كوادر متميزة يرتفع بها المجتمع ويحصل الطالب من خلالها على شهادتين باللغة العربية واللغة الإنجليزية قابلة للتوثيق من الخارجية ومعتمدة من كلية الحقوق والجامعة الأمريكية.