كتب حسام زايد: تكثف وزارة الصحة من رقابتها ضمن خطة تم وضعها من قبل علي الأغذية المرتبطة بشهر رمضان مثل الياميش, وتم سحب عينات لتحليلها بالمعامل المركزية. كما تكثف الرقابة علي السلخانات ومصانع إنتاج اللحوم المصنعة من حيث النظافة واستيفائها للاشتراطات الصحية, والتأكد من توافر الاشتراطات الصحية في أماكن تداول وتخزين الأغذية بالمحلات العامة والمطاعم والنوادي والفنادق وموائد الرحمن. وقال الوزير الدكتور حاتم الجبلي إنه رفع درجة الاستعداد لمواجهة تداول الأغذية الفاسدة تم منذ فترة ومازال مستمرا لوقف أي استغلال للمواطنين بسبب زيادة الإقبال علي السلع ونوعيات الأغذية المختلفة بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك بالأماكن العامة والسياحية. وأوضح الدكتور محمد سعيد رئيس الإدارة المركزية لشئون البيئة عن نتائج أعمال الحملة المركزية للتفتيش, مشيرا إلي أنه تم المرور علي347 منشأة ب20 محافظة, حيث تم إيقاف تشغيل47 منشأة, وسحب453 عينة لتحليلها بالمعامل المركزية, وتحرير624 محضرا, وإعدام1937 كجم من الأغذية الفاسدة.