المصريون أنفقوا 45 مليارا علي الطعام عام 2009

استهلك المصريون طعاما بقيمة‏45‏ مليار دولار في عام‏2009,‏ وهو ما يعادل‏62%‏ من قيمة ما أنفق في مبيعات التجزئة‏,‏ هذا ما أوضحه تقرير وحدة معلومات الأيكونوميست‏,‏ وأورد التقرير ان الأطعمة السريعة هي أكثر فئات الطعام نموا‏.‏ من ناحية أخري‏,‏ كانت من الأرقام اللافتة في التقرير ان المصريين ينفقون‏47%‏ من الانفاقات المنزلية علي الطعام مقارنة ب‏32%‏ في الصين و‏15%‏ في الكويت و‏14%‏ في الامارات العربية و‏26%‏ في السعودية‏..‏ في حين أن هذه النسبة تنخفض الي‏12%‏ في المملكة المتحدة و‏9%‏ فقط في الولايات المتحدة‏,‏ هذا بينما تتفاوت القيمة المنفقة علي الطعام بالنسبة للفرد بالدولار الأمريكي بين‏413‏ في الصين‏,741‏ في مصر‏,1137‏ في الكويت‏,1281‏ في الامارات‏,1460‏ في السعودية‏,‏ وترتفع الي‏2838‏ في المملكة المتحدة و‏2900‏ في الولايات المتحدة‏.‏ أخذا في الاعتبار التفاوتات الأخري بين دخل الفرد في كل هذه الدول‏.‏
استعرض هذه الأرقام فريق من المحليين الماليين المتخصصين في قطاع المواد الغذائية في البورصة المصرية في لقاء نظمته الجمعية المصرية لإدارة الاستثمار‏,‏ وأشارت بسمة شبيطة مساعد مدير الأبحاث في إحدي شركات الأبحاث المتخصصة الي ان أكثر عناصر الطعام التي تفاوت الطلب عليها في اقليم الشرق الأوسط بين يناير‏2006‏ ويناير‏2010‏ هي السكر والزيت تليها منتجات الألبان‏,‏ بينما تعد اللحوم من عناصر الطعام التي شهدت استقرارا في الطلب عليها‏,‏ كما بينت أرقام خدمة الأبحاث الاقتصادية‏,‏ وهي هيئة أبحاث أمريكية‏.‏
كما أشارت بسمة شبيطة مستندة الي بيانات وحدة معلومات الايكونوميست إلي أن مجموع ماتم انفاقه في اقليم الشرق الأوسط علي مبيعات التجزئة في عام‏2009‏ بلغ‏165‏ مليار دولار أمريكي بمعدل نمو‏CAGR‏ علي مدي السنوات الأربع الماضية بلغ‏13%‏ كانت قيمة ما أنفق منه علي الطعام هو‏88‏ مليار دولار أمريكي‏(‏ كانت بمصر والسعودية النصيب الأكبر في هذا الانفاق حيث انفق‏27%‏ من هذا المبلغ في مصر بينما أنفق‏17%‏ منه في السعودية‏)‏ لتبقي نسبة ال‏9%‏ لبقية دول الاقليم‏.‏
اللافت للنظر أن العوامل المحركة للطلب في قطاع الطعام كانت بحسب بيانات خدمة الأبحاث الاقتصادية القاعدة العريضة من الشباب والتي اشعلت الطلب علي قطاع الأطعمة السريعة والسجائر‏,‏ وتغير نمط الحياة وتزايد تأثير أسلوب الحياة الغربي بين فئات عديدة من سكان الاقليم‏.‏