أطعمة الإمتحانات‏‏

بدأت امتحانات الفصل الدراسي الثاني‏..‏ وتتمني كل أم التفوق لأبنائها‏..‏ ومن اجل ذلك تهييء لهم الجو المناسب للمذاكرة والاستيعاب‏. وتعمل علي اعداد المشروبات والاطعمة التي تساعدهم علي التركيز‏,‏ وسرعة الحفظ‏.‏ يستعرض الدكتور ناجي برسوم اخصائي التغذية بعض هذه الاطعمة وفوائدها‏,‏ ومنها‏:‏ الجزر‏:‏ يقوي الذاكرة لأنه ينشط عملية التمثيل الضوئي في المخ لذا من المفيد تناول طبق صغير من سلطة الجزر مضافا إليه قليلا من الزيت‏.‏
الاناناس‏:‏ يحتوي علي كميات كبيرة من فيتامين‏C‏ الضروري عند حفظ موضوع أو نص طويل‏,‏ كما أنه يحتوي علي المنجنيز‏.‏
الينسون‏:‏ يساعد علي تحسين الذاكرة ويسهل تدفق الدم والاوكسجين الي المخ
الليمون‏:‏ يزيد من طاقة الانسان‏,‏ وبالتالي يزيد من درجة الاستيعاب والانتباه وذلك لاحتوائه علي فيتامين‏C.‏
البصل‏:‏ مفيد عندما يكون الشخص تحت ضغط ذهني وعضوي شديد لفترة طويلة كما انه يخفف الدم‏,‏ وبالتالي يحصل المخ منه علي الاوكسجين بشكل جيد‏.‏
المكسرات‏:‏ تقوي الاعصاب وتزيد الانتباه عن طريق تقوية الموصلات العصبية الضرورية للحصول علي المعلومات‏.‏
الزنجبيل‏:‏ المواد التي يتكون منها تساعد علي الإبداع لأنها تساعد المخ علي الوصول لأفكار مفيدة وكذلك تخفف الدم فتساعد المخ علي الحصول علي كميات اكبر من الأوكسجين‏.‏
الكمون‏:‏ تساعد الزيوت الطيارة فيه علي تحفيز الجهاز العصبي علي الانتباه والتركيز‏,‏ وبالتالي علي التحصيل الجيد‏.‏
السكريات‏:‏ مفيدة جدا في تزويد الجسم بالطاقة اللازمة لنقل الدم للاندفاع بشكل اسرع‏,‏ وبالتالي تزيد كمية الاوكسجين التي يحصل عليها المخ وتزيد قدرته علي الاستيعاب والحفظ‏,‏ واجراء كل العمليات الذهنية بعكس الدهون التي تقوم بتعطيل العمليات الذهنية‏,‏ لذا ينصح أيام الامتحانات بالإكثار من السكريات والتقليل من الدهون قدر المستطاع‏.‏