الياميش معشوق الصغار والكبار

هل تعتقد أن يمر الشهر الكريم بدون "الياميش‏"‏؟ بالطبع لا‏..‏ فهو من الأساسيات التي نتسابق في شرائها في شهر رمضان‏. رغم وجودها طوال العام, قد لا يكون بنفس الكمية والجوده التي يكون بها في هذا الشهر, ولكن بالطبع هو من الاشياء الهامة في رمضان, ويقول محمد الصعيدي أحد بائعي الياميش في منطقة وسط البلد: إن الناس تتسابق في شراء الياميش من قبل الشهر الكريم بعدة ايام وتظل حتي الأسبوع الأول, وتقل نسبة الشراء فيما بعد, حيث إن المصريين يحرصون علي شراء الياميش بكميات كبيرة لتظل طوال شهر رمضان., ويضيف: أنه رغم إرتفاع الأسعار هذا العام, إلا أن الناس لا تستطيع الاستغناء عن الياميش, ولكن كل شخص علي حسب مقدرته, فهناك من يشتري البلج المجفف فقط, وهناك أخر من يحرص علي شراء جميع أنواع المكسرات والياميش.
والطريف هذا العام أن أسماء التمور أطلقنا عليها أسماء مرشحي الرئاسة' مرسي وشفيق', ومن القوي والتيارات السياسية, هناك بلح الإخوان لجذب أنصار جماعة الإخوان المسلمين للشراء وبلح آخر باسم الفلول!
ياميش تعني المكسرات والحلويات من الفواكه المجففة, دخلت الاستخدام وقاموس اللهجة العامة المصرية منذ العصر الفاطمي, كما يقول الباحث التاريخي د.محمد عبد الحق ويضيف كانت بعض أنواع الحلوي المصنعة من عسل النحل وعجينة القمح وبعض أنواع المكسرات المعروفة في ذلك الوقت' اللوز والجوز والزبيب' تصنع علي شكل حيوانات وطيور مختلفة, كما كانت تصنع علي صورة الإله' بس' إله الضحك ومعشوق الأطفال الأول, وأعاد الفاطميون إحياء ظاهرة تناول المكسرات في الأعياد مع اعتنائهم بصناعة الحلوي في مصر خصوصا في رمضان.