برامج تدريبية للشباب فى مجال الفندقة بين كلية السياحة ومصر الخير

وقعت كلية السياحة والفنادق بروتوكول تعاون مشترك مع مؤسسة مصر الخير باعتبارها أول كلية فى الجامعات المصرية والعربية (40 عاما) لاعداد برنامج تدريبى فندقى نموذجى لتخريج دفعات من المتدربين أعدادهم تتراوح بين 300 إلى 500 متدرب ومتدربة سنويا فى الوحدة المنتجة فى مجالات فن الطهى، وخدمة الغرف،والمطاعم، والاشراف الداخلى بشرط تدريب 60% عملى، 40% نظرى واجتياز الاختبارات بنجاح بعد دورات تدريبية تتراوح مدتها من شهر إلى ستة أشهر.
وأوضحت الدكتورة داليا محمد سليمان وكيل الكلية لخدمة المجتمع والبيئة، أن الوحدة المنتجة بالكلية سوف تمنح شهادات معتمدة يبلغ عددها عشر شهادات فى الطاهى ومساعد طاهى فى الطعام الساخن والبارد، والحلويات، والطاهى المتخصص ، ومشرف غرف، وخدمة غرف ومسئول تقديم طلبات ومقدم طلبات. ويتم ذلك فى المطبخ التعليمى والفندقى التعليمى بالكلية.
هدف البروتوكول منح شهادات معتمدة تتيح الفرصة لتخريج فنيين متخصصين ومتدربين، على العمل فى بيئة حقيقية.