الفخار.. صناعة وأسرار

لاتزال محافظة قنا محتفظة بأسرار مدينة الفسطاط أقدم مدينة لصناعة الفخار من عهد الفراعنة التي أورثوها لأحفادهم جيلا بعد آخر بل أنهم اخذوا بعضا منها الي مقابرهم مثلما كانت الاسطورة تضطرهم.
صناعة الفخار هي صناعة حساسة للغاية تزرع في صانعه منذ الصغر كغرس يديه في الطين الاسواني الذي يعد أفضل خامة للفخار ليعلم هذا الصنع متي استوت طينته واصبحت جاهزة للتصنيع كقطع تبهر الأعين علي مراحل بحسب كل قطعة, وان كان صانعو الفخار يترحمون علي أيام كان كل جهاز عروس لايخلو من صينية نحاس يحمل عليها4 قلل قناوي وقدرات للسمن والعسل, وكانت أعمالهم مستمرة بالحجز المسبق.