رئيس غرفة صناعة الحبوب:

رصيد القمح يكفي حتي30 يونيو والسكر لنهاية2014

أكد طارق حسنين, رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب بإتحاد الصناعات المصرية, أن الرصيد الاستراتيجي للغذاء آمن في مصر بشكل كامل
حيث يكفي رصيد القمح حتي30 يونيو من العام الجاري, نافيا صحة ما تردد حول انتهاء رصيد القمح خلال شهر و45 يوم. وأشار الي أن القمح يكفي حتي30 يونيو, ورصيد السكر حتي2014 معلنا عن بعض التعاقدات الاستيرادية التي تم وقفها لحين توفير سعات تخزينية. وفيما يتعلق بمشكلة تحرير الدقيق, أكد علي أهمية تطبيق هذه المنظومة للقضاء علي عدة مشاكل منها التهريب وضمان وصول الخبز المدعم الي مستحقيه من المواطنين وعدم استخدام الدقيق في انتاج الخبز الفاخر للأثرياء وعدم استخدام الخبز كعلف للمواشي, منوها لنجاح المنظومة بعد تطبيقها في محافظة بورسعيد. وقال إن تصريحات وزير التموين الخاصة بأن حصة المواطن3 أرغفة يوميا كان يقصد بها ضمان وصول الخبز الي المواطن وعدم اهداره وهو ما تعمل الحكومة علي تجنبه في المنظومة الجديدة, مشيرا إلي ان إجمالي انتاج المخابز يصل الي240 مليون رغيف يوميا. وتطرق حسنين الي مشكلة أصحاب المخابز منتقدا اقتصار مدة العقد المبرم بين أصحاب المخابز والحكومة ممثلة في وزارة التموين وهيئة السلع التموينية لمدة سنة واحدة فقط ويجوز للطرف الثاني أي الحكومة انهاء التعاقد مع المخبز, مؤكدا أن هذا البند أثار مخاوف عدد من أصحاب المخابز وقد وعدت الحكومة باعادة النظر لإلغاء هذا البند. كما أنتقد طرق التخزين المتبعة مع القمح من خلال الشون الترابية, وعدم وضعها في شون معدنية, وأنه نتيجة ذلك تفقد الدولة من15% إلي20% نتيجة التخزين الخاطئ.