ضبط مصنع بالعاشر من رمضان لتصنيع اللحوم وإعادة تجميدها بعد انتهاء صلاحيتها

أصدر الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية تعليمات مشددة لمدير مديرية الطب البيطري برفع حالة الطوارئ و تكثيف الحملات التموينية و التفتيشية على الأسواق و مصانع تصنيع الأسماك المدخنة والمملحه وكذلك لضبط سوق اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين ، من خلال التنسيق الكامل بين مديريتي الشئون الصحية و الطب البيطري ومباحث التموين.
ومن جانبه فقد أكد الدكتور "أشرف توفيق" مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية انه تم تحرير 32 محضر مخالفة بمختلف مراكز المحافظة خلال حملات تفتيشية مكثفة لضبط سوق اللحوم والأسماك.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن مديرية الطب البيطري بالشرقية بالتنسيق مع إدارة المجازر و أقسام الصحة العامة بالإدارات البيطرية بالمراكز بالاشتراك مع لجنة الصحة العامة المُشكلة بقرار المحافظ شنت حملات تفتيشية مكثفة خلال شهر يونيو 2019م بمراكز ومدن المحافظة ، وتم المرور على 408 "محل جزارة - مطعم - ثلاجة حفظ لحوم - محل بيع دواجن - شادر بيع لحوم - سوبر ماركت - محل بيع أسماك - مصنع تصنيع أسماك" وأسفرت عن تحرير 32 محضر مخالفة و ضبط 218 كجم لحوم صالحة للإستهلاك ذبح خارج المجازر و 38 كجم لحوم مجمدة – كبدة – أسماك غير صالحة للإستهلاك الآدمي.
وأضاف "توفيق" انه تم ضبط مصنع بالعاشر من رمضان لتصنيع اللحوم به طن و 700 كجم عجينة سجق لحوم مجمدة و 85 شيكارة بعد فك تجميدها لإعادة تعبئتها بتاريخ صلاحية و إسم منتج جديد تم سحب عينات لتحديد صلاحيتها وتم تحرير المحاضر وإجراء اللازم بخصوص المضبوطات بمعرفة مباحث التموين والرقابة التموينية.
وأشار مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية الي انه تتواصل الحملات التفتيشية لمديرية الطب البيطري بالشرقية وتكثيفها للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين بالمحافظة .