خمس فوائد للجمبري لابد أن تعرفها

الجمبري من الوجبات التي يفضلها الكثيرين ولكن لارتباط كثير من الشائعات به يكون سبب قلق، ويبتعد عنه عشاقه بسبب هذا الخوف، ولكن هناك فوائد هامة لا تعرفها عن الجمبري لابد وأن تطلع عليها.
مصدر غني بالمعادن
الجمبري يعتبر مصدراً غنياً بالمعادن، مثل الزنك والسيلينيوم، وهما من المعادن المهمة جداً لتنشيط الانزيمات وتنظيم عملها لإتمام العمليات الحيوية والتفاعلات الكيميائية في الجسم.
مقاومة السرطان
يحوي الجمبري على السيلينيوم الذي يعتبر مضاداً قوياً للاكسدة، فهو يحمي الخلايا وأغشيتها من الجذور الحرة والتلف، كما ينشط السيلينيوم الأنزيمات المقاومة للسرطان وينشط عمليات الأيض في الجسم.
وتشير العديد من الدراسات إلى كون الأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من السيلينيوم أقل عرضة من غيرهم لخطر الوفاة جراء الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان البروستاتا والرئة والقولون والمستقيم.
الدورة الدموية
الجمبري يدعم تكوين الخلايا الحمراء في جسمك، فهو غني بفيتامين ايه، وهو السبب في تطوير خلايا الدم الحمراء، كما ينشط الجينات المهمة لتطوير الخلايا الجذعية، ويساعد الخلايا الحمراء في الوصول إلى الحديد الذي تحتاجه لنقل الأكسجين.
فقدان الوزن
عادة ما ينصح المتخصصون في مجالات التغذية بتناول الأغذية البروتينية قليلة الدهون، والتي تعمل على زيادة الاحساس بالشبع وبالتالي المساعدة في خسارة الوزن، ويعد الجمبري أحد هذه الأغذية الصحية التي ينصح بتناولها.
الشيخوخة
كما يعد الجمبري مصدر للأوميجا 3 والمعادن المهمة للحفاظ على صحة الخلايا وانقسامها وتجددها مثل الزنك، وليس ذلك فقط وإنما تساهم هذه القيم الغذائية في تعزيز صحة الشعر وفروة الرأس، وقد يعزز ذلك محتوى الجمبري من معدن النحاس المهم لمنع تساقط الشعر، والذي يساعد في الحفاظ على سماكة الشعر وكثافته.