طريقة تحضير لازانيا بالخضروات

تقدم «أهل مصر» طريقة تحضير لازانيا بالخضروات.
المقادير
لازانيا
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصل
جزر
فلفل ألوان
بروكلي
ذرة
بسلة
بقدونس
4 كوب بشاميل جاهز
ربع كيلو جبنة شيدر
صلصة طماطم
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير:
- يوضع البصل المفروم مع اللحم المفروم في طاسة بها زيت على النار و يقلب مع ملح وفلفل .
- يضاف اليها الفلفل الألوان والبروكلي قطع صغيرة و جزر بمجرد ان تنضج اللحم .
- تضاف الذرة الصفراء والبسلة ويقلب الخليط جيدا ثم تضاف رشة بقدونس مفروم .
- يوضع القليل من البشاميل في طاجن زجاجي وعليها شرائح اللازانيا ثم البشاميل ثم الشرائح ثم الحشو .
- يضاف مزيد من الشرائح والبشاميل ثم صلصة الطماطم والجبنة الشيدر المبشورة .
- يوضع الطاجن في الفرن حتى ينضج تماما ثم تقدم .