لعسل النحل عدة فوائد، أهمها أنه يعد مصدر طاقة للكبار والصغار، لأنه يتكون من مجموعة من الفيتامينات والمعادن، كما أن تناوله مفيد للقضاء علي الجراثيم والبكتيريا، فهو يشبه المضادات الحيوية، لقدرته علي قتل الفيروسات، كما يحمي العسل من الإصابة بالسرطانات لاحتوائه علي مضادات الأكسدة المعروفة بمواجهتها للخلايا السرطانية ومنع تكاثرها، خصوصا سرطان الأمعاء والفم والمعدة، ويعتبر دواء فعالا في تخفيف التهابات الحنجرة والكحة التي تصيب الصغار والكبار في فصل الشتاء، لكن وعلي الرغم من فوائده التي لاتعد إلا أن له أضرارا فإذا تم الإفراط في تناوله يتسبب في زيادة الوزن، كما يمكن أن يؤدي إلي الإصابة بمرض السكري.