أكد د. عمرو قنديل، رئيس قطاع الشئون الوقائية بوزارة الصحة، أن الوزارة بدأت السبت الماضى فى شن حملة موسعة للتفتيش والرقابة على الأغذية بالمحلات والأسواق والمصانع والفنادق، للتأكد من سلامة الغذاء، ومطابقته للمواصفات والمعايير الصحية، والتى ستركز على مصانع اللحوم ومنتجاتها ومصانع الألبان ومنتجاتها، وسلاسل المحلات الكبرى من سوبر ماركت ومطاعم ومخازن الأغذية بمحافظات القاهرة الكبرى، مشيراً إلى أن الحملة سوف تستمر لمدة أسبوعين. وأضاف قنديل أن الحملة التى قامت بها الوزارة خلال شهر رمضان أسفرت على إعدام 9 أطنان و107 كجم و2675 لتراً من الأغذية الفاسدة، وإيقاف تشغيل 25 منشأة من إجمالى 2045 منشأة تم المرور عليها، وذلك لعدم توافر الاشتراطات الصحية بها، كما تم سحب 3201 عينة لتحليلها بالمعامل المركزية، وتحرير 909 محاضر للمنشآت المخالفة.